Ma p'tite cuisine

Youpi j’ai une nouvelle lectrice sur mon blog !!! T’as intérêt de venir souvent pour apprendre à cuisiner un petit peu quand même !

Alors te voici quelques idées très facile pour ton apéro :

Idées de toats : blinis + tarama – pain grillé aux rillettes de thon (mélanger ou mixer 1 boite de thon, 2 CS de crème épaisse – 1 jus de citron – poivre – ciboulette) – pain de campagne grillé, huile d’olive, tomate confite (au rayon condiments de ton super marché), lamelle de jambon serrano – pain de campagne, 1 morceaux de foie gras et un morceaux de figue sèche.

Feuilletés : feuilletés au saucisses (pate feuilleté tartinée de moutarde, couper en bandes épaisses, poser une saucisse, rouler, couper en tranches, faire cuire au four à  200 ° 10 minutes) – feuilletés à la tapenade (pate feuilleté tartinée de tapenade toute prete, couper le cercle en deux au milieu, rouler les deux demis cercle en boudin en commencant par le côté arrondi, couper en tranches, faire cuire idem que les feuilletés saucisses)  – croissants au jambon (pate feuilleté – poser dessus 4 tranches de jambon blanc, couper le rond en 4 et les quarts de cercles en 3 comme si tu coupait un gâteau – rouler en forme de croissant en comencant par l’extrémité extérieur de la pate – faire cuire au four 10 minutes)

Omelettes ou tortillas : si tu a le courage tu fais une omelette aux pommes de terres avec 6 oeufs sinon tu achete une tortilla toute prete que tu coupe en cubes, tu plante un pique et tu rajoute un morceau de poivron en bocal ou une rondelle de chorizo.

Pruneaux au bacon : rouler des pruneaux dans une demi tranche de lard ou de bacon. Faire tenir avec des pics, passer à la poêle 5 minutes ou au four. Tu peux aussi le faire avec des abricots secs c’est très bon aussi. A faire revenir à la poele avant puis 30 secondes au micro ondes avant de servir.

Trop facile pour non cuisinière : faire chauffer au four des beignets de calamars et des accras de morue. Servir avec une sauce tomate épicée (coulis de tomate – piment – herbes – 1 pincée de sucre)

Concombre : tartiner des rondelles de concombre d’une boite de crabe mixée avec 2 CS de mayo et 2 batonnets de crabe. Faire des brochettes au saumon fumé : sur des pics alterner des morceaux de saumon fumé et des demi tranches de concombre.

Il faut que j’aille à la gym, alors déjà voici quelques idées faciles. La prochaine fois on compliquera un peu les choses, j’ai une bonne recette de champignons farcis, de mousse de saumon, de tapenade et et de cakes salés à te donner.

Bonne popotte !

Articles similaires :

• Idées apéro faciles – version fond de frigos

Partager / Imprimer

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•