Tarte toute bête poireaux lardons

Hier soir j'avais envie d'une quiche lorraine. Mais c'est pas light une quiche lorraine... alors j'ai improvisé avec les moyens du bord pour faire une tarte plus équilibrée : légume - féculent - protéine…

P’tit bol de poulet teriyaki

Vendredi soir j'ai fait une p'tite recette asiatique très rapide : boulot - gym - corvée des courses le ventre gargouillait alors j'ai fait une p'tite impro. J'ai fait mariner 20 minutes des blancs de poulets en cubes dans 4…

Gâteau au chocolat “coeur à la rose”

Bon déjà je vous prévient il n'est pas à la hauteur de ce que j'espérait... J'ai voulu faire le gâteau "coeur à la rose" (dans un moule carré) du livre cuisiner avec les moules souples. Je le trouvait trop beau sur le livre avec son…

Atelier culinaire Demarle

Hier après midi j'ai assisté à mon premier atelier culinaire Demarle pour apprendre à utiliser les moules Flexipan. Et bien c'est génial ! J'ai passé une super après midi, et moi qui n'avais pour l'instant qu'une poche à douille, les…

Recette légère : cabillaud aux poireaux

Samedi soir j'ai fait un repas light. Mais light ne veut pas dire pas bon ! Voici ma p'tite recette de poireaux au cabillaud qui en plus d'être light laisse très peu de vaisselle à faire. Pour deux personnes, j'ai nettoyé trois poireaux…

Soupe de citrouille épicée au lait de coco

Hier soir j'ai refait une recette de soupe que j'avais testée au début de l'hiver, lorsque je n'avais pas encore de blog, seulement un album sur le site auféminin. J'ai modifié ma recette hier car je n'avais pas tous les ingrédients sous…

Harengs pommes à l’huile

Dans le dernier cuisine gourmande j'ai vu la recette des harens pommes à l'huile, et comme que je n'ai jamais goûté et que mon boucher vend des harents marinés et bien j'ai voulu tester ! Je n'avais pas tous les ingrédients…

Idées nouvel an chinois

C'est d'actualité ! Le Nouvel An chinois aura lieu le 29 janvier 2006 et augure l'année du chien. En chine, la veille du nouvel an et les 3 jours qui suivent sont des jours féries, mais les festivités peuvent durer une semaine entière…

Agneau (déguisé en porc) aux tomates séchées

La semaine dernière j'ai enfin trouvé des tomates séchées non conservées à l'huile chez mon marchand de légumes. Je ne savais pas trop quoi en faire, mais j'ai vite trouvé. Une recette du livre "Mes plats préférés" de Trish Desseine…

Crumble pommes – framboises

Ce dessert est une valeur sûre à la maison, on adore tous les deux le crumble. Pommes-cannele, pommes-poires, pommes-framboises,.... Ma recette du crumble est toujours la même, 100 g de beurre a température ambiante, 100 g de sucre roux,…