05 février 2007 
Audrey Bourdin 
Quand on a la poisse, on la garde toute la journée … Après mon exploit siphonesque, je me suis lancée dans la préparation de pâtes à crêpes pour une soirée crêpes entre amis. Après l’oubli du joint dans le siphon,
Monthly Archives: février 2007
Attention au Siphon
Les conseils de l’Atelier des Chefs, d’Anne et de Chantal n’ont pas suffis …. je viens de repeindre ma cuisine d’un espumas de Cosmopolitan qui doit être servi ce soir à l’apéro … y’en a d’un bout à l’autre, rien
Poulet caramélisé miel – moutarde
Le week-end dernier, je suis tombée un peu par hasard sur l’émission de Cyril Lignac, et il y cuisinait des petites bouchées de poulet en chapelure d’épices, accompagnées d’une sauce toute simple faite de moutarde et de miel. Cette association
Hachis parmentier du dernier Elle a Table
J’adore le magazine Elle a Table. Toujours de belles photos, des articles très intéressant, et des recettes magnifiquement mis en valeur. Cependant, j’hésite souvent à me lancer, au vu du nombre de rectificatifs qui apparaissent au fil des numéros sur
Thon mi-cuit, sauce cacahuète – lait de coco
Lorsque nous avions dîner au Restaurant du Sofitel Aquitania, nous avons mangé une délicieuse entrée, à base de thon mi-cuit en croûte d’épices. Le thon était accompagné d’une petite sauce au beurre de cacahuète, et j’avais trouvé ce plat délicieux.
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