Monthly Archives: mai 2007

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Cheesecake lightissime aux fraises

Je vous le promet, c’est pas une blague ! Un cheese-cake peut être light, et pourtant bien crémeux comme un cheese-cake traditionnel. Quand on peut allier gourmandise et légèreté c’est parfait pour la ligne et le moral ! Il faut

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Et une pizza maison !

Une pizza … et oui ! Gourmande mais équilibrée, vous y croyez ? Moi oui, il suffit juste d’éviter les pizzas avec une base de crème fraîche, d’y ajouter pas mal de légumes, un peu de jambon, d’enlever les rondelles

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Brochettes d’aiguillettes de canard sucrées-salées

Je ne suis pas née dans le Sud-Ouest pour rien …. une de mes viandes préférées reste le canard. Pas le canard entier qu’on fait cuire au four ou la viande est sèche et ou il n’y a pas grand

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Glace à la noix de coco

Les glaces maison …. quel plaisir de pouvoir déguster des glaces toutes moelleuses aux parfums que j’aime ! Depuis que j’ai eu ma sorbetière à Noël, je ne me lasse pas de réaliser différentes glaces pour le plaisir d’Igor, grand

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Salade de pennes au bacon

Y’a pas plus bête, ni de plus facile qu’une salade de pâtes. Sauf qu’après celon ce que l’on met dedans, on peut avoir un truc gras et infamme pour la ligne (et mon goût personnel), genre avec une sauce mayo.

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Mini charlottes douces et moelleuses

J’ai craqué il y a pas longtemps sur les cupcakes de Mitsu, et j’avais acheté un pot de ricotta pour essayer moi aussi ces petites bouchées qui avaient l’air bien moelleuses. Comme vous le savez, je n’aime pas le fromage,

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Et une tarte de plus !

Assiette Luminarc - Nouvelle Collection Mis à part plein de yaourts, mon frigo est quasiment vide …. j’ai plus de légumes ! Je suis en manque, mais pourtant il faudra faire avec pendant quelques jours. Hier soir une cop’s Toulousaine

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Poulet mariné au lait de coco & satay

Mon stock de produit exotique commençait sérieusement à diminuer. Un petit tour à Eurasie, quelques découvertes plus tard et me voici dans ma cuisine en train de préparer une recette de poulet moelleuse et parfumée. Moi qui aime les plats