Filets de haddock au curry rouge

Dimanche, nous avons passé une excellente journée entre merveilles chez Véro qui nous a cuisiné de délicieux plats de chez elle et nous a initié à la cuisson au wok avec toutes ces p'tites choses…

P’tit Cham

Totalement hors sujet cuisine (quoi que ... Cham est mon aspirateur ambulant dans ma cuisine, et est toujours prêt à me sauter sur les jambes quand il sent que celà l'interesse), mais pour mon p'tit frère qui est…

Blog colis

Ca y est ! J'ai reçu mon blogcolis, et il vient de ... Londres ! C'est Anne qui me l'a envoyé, et j'ai pris un grand plaisir à le déballer et à découvrir toutes les merveilles qu'elle a sélectionné…

Sauté de boeuf au curry des Philippines

J'adore jouer avec les épices dans ma p'tite cuisine. Quand on a envie d'apporter une petite touche un peu plus personnelle à un plat classique, les épices sont toujours là. Un petit peu de cannelle dans une tarte…

Petits gâteaux secs aux biscuits roses

Assiette Luminarc Samedi matin, j'avais plein de choses à faire. Faire tourner la machine, un peu de repassage, du ménage, et beaucoup de rangement. Mais avant de commencer ces choses pénibles, et puis tant qu'a laver la…

Une belle salade de crudités

Avec Igor, nous adorons les légumes, mais comme j'aime la variété, il faut changer régulièrement la façon de les consommer. Alors, avec le soleil qui arrive, pourquoi pas sous forme d'une salade colorée…

Un dimanche à Cordeillan-Bages

Comme je le disais ce matin, notre déjeuner prévu depuis une longue date chez Thierry Marx est enfin arrivé. Une belle journée ensoleillée, entre amis, dans un excellent restaurant, tout était parfait…

Enfin !

Enfin LE jour tant attendu est arrivé .... dans quelques heures nous allons chez Thierry Marx, au château Cordeillan-Bages découvrir sa cuisine extraordinaire ! Après avoir lu les comptes-rendus de Chantal, j'avais…

Salade de concombre à la menthe

Assiette Pavot - Luminarc Un de mes classiques de mes déjeuners toute seule à la maison. Et oui, Igor n'aime pas du tout le concombre, moi j'adore alors j'en mange quand je suis toute seule. Si on coupe en tout petits dés…

Improvisation avec du quinoa

Le quinoa ... depuis que j'ai découvert ces petites graines moelleuses, nous en mangeons assez souvent à la maison, pour changer des pâtes, du riz ou de la semoule. Mais c'est quoi le quinoa ? Tout simplement une petite…