Monthly Archives: juillet 2007

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Salade folle de foie de lotte aux truffes

La curiosité est un vilain défaut, et bien là je peux vous prouver le contraire ! Au moment des fêtes de fin d’année, tous nos magasines de cuisines préférés vantaient le foie de lotte comme le truc fashion du moment.

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Bavarois aux fruits jaunes

Bavarois aux fruits jaunes

Pour inaugurer un nouveau parfum de bavarois (Pèche blanche & jaune), j’ai imaginé une déco totalement flashy pour ce gâteau. C’est coloré, c’est gai, parfait pour un dîner d’été sympa entre amis sur la terrasse. Pour la base, on prend