Monthly Archives: janvier 2008

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Restaurant “Jean-Marie Amat”, Lormont

Un dîner au restaurant, il n’y a rien de mieux pour mettre de côté les petites contrariétés du début de la semaine. Qui se sont arrangées d’ailleurs, Chamalow va mieux, et je vais pouvoir continuer le Pilates. Pour en revenir

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Biscotti aux amandes, pistaches & raisins

Il y a une odeur que j’adore dans ma maison, c’est celle des gâteaux qui cuisent au four et qui embaument dès qu’on passe la porte d’entrée. Et je peux vous dire que les biscottis qui sortent du four c’est

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Bento # 8

Il n’a pas grand chose de particulier ce bento, déjà c’est pas le mien donc il ne comporte que des choses simple à manger (coquillettes, salade, jambon !), mais la sauce qui est sur les coquillettes est délicieuse, alors elle

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Et vive la blogosphère !!!

Il y a des p’tites choses fabuleuses qui peuvent vous faire sourire après une très mauvaise journée. Aujourd’hui, petit Chamalow c’est fait opéré des deux yeux, et d’après son véto se sera peut être pas encore idéal pour l’aider à

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Bavarois Pommes caramélisées & sirop d’érable

Bavarois Pommes caramélisées & sirop d’érable

Après vous avoir fait le récapitulatif des tous mes bavarois, en voici un nouveau, qui prend une option différente en ce début d’année. J’ai toujours adoré préparé des bavarois, en général ce genre de dessert passe toujours très bien, c’est

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Sauce purée d’amandes & curry pour crudités

Assiette Luminarc, e-boutique ici Aujourd’hui, je vous propose une recette de sauce pour crudités toute simple ou la purée d’amande remplace l’huile de la sauce vinaigrette pour quelque chose d’onctueux et de parfumé. Avec quelques feuilles de coriandre, sur du

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Pavé de thon au sésame – 2ème version

Assiette Luminarc, e-boutique ici C’est du déjà vu dans ma p’tite cuisine, j’avais publié la recette en novembre 2006. Mais le pavé de thon pané au sésame, disposé sur un cercle de riz nature, et accompagné de petits champignons de

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J’ai osé … le poulet végétal (suite)

Tout d’abord, à lire vos commentaires, je me suis aperçu que je ne suis pas la seule a être intriguée par le seitan. Bon ok ça n’a pas un air excessivement appétissant à première vue, mais cuisiné avec des épices