31 décembre 2008 
Audrey Bourdin 
Comme beaucoup de blogueuses culinaires qui se reconnaitront, nous ne faisons rarement la même recette deux fois dans nos cuisines, sauf si c’est un classique de chez classique de chez nous, ou si c’est une recette que nous avons bien
Monthly Archives: décembre 2008
Toast de saumon, crème à l’huile de pistaches
Quand on dit « toast au saumon fumé » on pense toast de pain de mie, tartinés de beurre avec une lichette de saumon fumé. Et bien non, aujourd’hui je vous propose des toast au saumon fumé, mais différents. J’ai trouvé en
Bavarois à la fraise de Noël
Quand j’ai créé mon blog, il y a plus de 3 ans, c’était pour partager mes recettes. Cette petite aventure m’a permis de faire de fabuleuses rencontres, parfois virtuelles, souvent réelles et c’est un réel plaisir de vous faire partager
Clafoutis au saumon & poireaux
Je n’ai même pas pris le temps de vous souhaiter à tous et à toutes un Joyeux Noël … mais j’espère que vous en avez profité, que les Papas Noëls ont été à la hauteur de vos espérances et que
Endives au miel
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple, pour faire apprécier les légumes à ceux qui disent ne pas les apprécier. Les endives étant amères, j’aime leur apporter un peu d’épices douces ou de sucre pour les faire caraméliser. Ingrédients
[recettes de fêtes] Risotto aux langoustines, chantilly à l’encre de seiche
Pour terminer la semaine avant les vacances de Noël je vous propose une de mes dernières recettes festives. Un risotto aux langoustines avec une chantilly étonnante à l’encre de seiche. J’en profite aussi pour vous souhaiter à tous d’excellentes fêtes
[recettes de fêtes] Double choc : mousseux au chocolat, cœur de marron glacé, croquant choco-noisettes
J’aime pas les bûches. Que ce soit pâtissières ou glacées, c’est vraiment pas mon dessert préféré. Mais une petite surprise au chocolat, c’est pour moi le meilleur dessert pour Noël ! Ne prenez pas peur pour la réalisation de ce
Brioche façon pain perdu
Je suis toujours dans ma période desserts régressifs à souhait. Mais qu’est ce que c’est bon ! Le pain perdu, ça fait des siècles (heu non quand même, j’ai que 28 ans) que je n’en ai pas mangé, ni préparé.
