Rhum aux carambar
Quand deux copines cherchent une idée de cadeau à faire, ca tourne vite autour de la gourmandise. On a pensé rhum. Et puis ensuite le mot carambar est arrivé. Comme ça, sans prévenir. Alors on…
Saumon grillé aux épices, salade vitaminée
Je ne sais pas vous, mais moi y'a des moments je m'y perds dans toutes les grandes théorie des nutritionnistes. Genre les omégas 3 et 6. C'est à rien n'y comprendre, sauf qu'on mange soit disant trop de 6 et qu'il faut manger plus de 3…
Tarte poires & chocolat
Il y a une avalanche de recettes sucrées en ce moment dans ma cuisine ... après le crumble pommes & carambar, encore une association fruits & gourmandise pour renouveler la tarte fine. Pas de pommes, mais des poires, du sucre parfumé…
Sweet Bordeaux
Il y a quelques jours j'ai participé à un atelier sur les accords mets et vins avec les vins liquoreux Bordelais, les Sweet Bordeaux, à Quai des Saveurs, avec le Chef Georges Gotrand. Mais c'est quoi Sweet Bordeaux me diriez-vous…
Petits cakes au caramel au beurre salé
Vous avez vu comme ce p'tit cake il est tout beau, tout doré ? Qu'on a qu'une envie c'est de croquer dedans ? Et si je vous dit qu'en plus il y a un secret à l'intérieur ... car j'ai osé le couper et le tartiner d'une belle cuillère de…
Bruschetta aux tomates
Les vacances étaient à peine terminées, que nous nous sommes envolés le temps d’un grand week-end à Rome … et, dans un restaurant Italien, à l’ombre sur une jolie place, nous avons…
Un reste de poulet rôti ? Curry !
Il n'y a pas longtemps, j'ai été contacté par une journaliste de M6 pour un nouveau sujet pour 100 % mag, sur les sprays en cuisine (mais pas que ...). Le contact passe bien, je lui donne des infos, et je ne sais pas encore…
Filet de lieu au citron confit
Il n'y a pas longtemps, une lectrice m'a demandé si je me servais ou non de mes petites papillotes roses, et si c'était un achat utile car depuis que je les ai je ne publie pas beaucoup de recettes avec. Et pourtant ... ces papillotes…
Les tomates farcies ultra-rapides
Ça y est, j'ai reçu mon nouveau joujou, il est installé dans ma cuisine. C'est un four vapeur Neff multifonction (je vous en ai déjà parlé ici). Je ne vais pas vous dire aujourd'hui oh comment…