Madeleines salées aux algues & saumon

Allez pour finir l'année en recette et en gourmandise, voici une petite recette rapide de madeleines salées, idéales en apéro ! Je suis en pleine période madeleines. Cela faisait bien longtemps que j'en avais pas fait, pourtant c'est…

Gratin de chou-fleur

Non mais c'est vraiment pas possible ... moi je n'aime pas le froid, et puis à force on s'habitue à la douceur, les gros pulls sont toujours en haut dans le placard, la mode est aux robes d'hiver qui n'ont pas de manches ni de…

Les gaufres parfaites

Vu les p'tits degrés qu'il fait en France en ce moment, je peux vous dire que j'ai j'ai trouvé deux remèdes anti-froid ! Le premier, pas du tout culinaire c'est le hammam. Genre fin de journée, je me fais violence…

Les flans de légumes d’Anne Sophie Pic

Les livres de cuisine ont toujours été une passion pour moi. Quand j'étais p'tite, même si la collec' de mes parents n'était pas énorme, il y avait les livres de recettes en plusieurs volumes de chez France Loisirs que je connais presque…

Joyeux Noël

Juste avant de partir en vacances, je vous souhaite à tous et à toutes un bon réveillon et un Joyeux Noël en famille. A la semaine prochaine sur mon blog, et s'il vous manque encore des recettes de fêtes faciles…

Potimarron aux épices satay

Je m'éclate toujours autant avec mon super four vapeur multifonction.Alors aujourd'hui je vous propose une recette délicieuse à base de potimarron, pour changer un peu des soupes ! En plus c'est délicieux pour accompagner une viande grillée.…

Le meilleur yaourt du monde …

C'est quand on pense qu'on maitrise quelque chose, qu'on ne fait plus attention aux petits détails qui pourraient faire que tout capote. Genre les yaourts, depuis que j'ai mon four vapeur je suis en mode finger-in-the-nos. Alors, j'ai…

Velouté de carottes aux épices et lait de coco

Samedi, 9 h du matin, et rien de prêt encore pour accueillir les merveilles à la maison pour un atelier photo avec Isabelle Rauzenbaum. Un programme chargé rempli de "balances des blancs", de "focus" et de phrases plus ou moins poilantes…

Un café avec Lavazza ?

Samedi matin, alors que je ne m'y attendais pas, mon p'tit facteur a sonné à la porte pour me livrer un gros carton. Et oh surprise en l'ouvrant c'est une machine à café de chez Lavazza "A modo mio", que j'ai reçu pour la tester et vous…

Gratin de riz au crabe & saumon

J'avais dans mon frigo un reste de saumon fumé et un pavé de saumon cuit vapeur. J'ai eu l'envie de les transformer en sauce version "vide frigo" pour en faire un gratin de pâtes, bien pratique à préparer…