Salade toute fraîche au saumon fumé

Même si ce n'est pas encore les vacances (cela se rapproche !), je vais passer sur un rythme de publication plus lent pendant le mois d'août. Comme je vais partir au Canada pendant presque 3 semaines, je ne vais pas cuisiner pendant tout…

Tomato Fiesta, et salade de toutes les tomates

Il n'y a que moi pour avoir une idée comme celle ci ... Plutôt que d'aller voir le Tour de France qui passait à moins de 2 kilomètres de la maison, un samedi de juillet avec plein de monde sur la route des vacances, plein de monde donc…

L’apéro fada avec Puget

Une fin de journée, des amis, du soleil. Toutes les conditions sont réunies pour s'organiser un p'tit apéro dehors pour profiter du moment ensemble tout en grignotant et se désaltérant. Puget, l'a bien compris et pour nous aider à savourer…
chipiron plancha

Chipirons au Piment d’Espelette à la plancha

J'adore la cuisine du Pays Basque ou le poisson est à l'honneur, les piments d'Espelette aussi et le tout souvent cuit à la plancha  gaz ou en sauce avec des tomates. Alors pour inaugurer mes jolies coupelles qui viennent de chez Béa qui…
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Pâtes au pesto de roquette & pistaches

La salade de pâtes, tout le monde adore. C'est facile à faire, peu onéreux et on ajoute ce qu'on aime dans la salade pour en faire un plat complet. Moi j'aime beaucoup ajouter à des pennes des tomates confites, de la ventrèche de thon…

Ou déjeuner en terrasse sur Bordeaux ?

J'aime bien vous parler ici de mes p'tites adresses de prédilection, et aujourd'hui je vais vous parler de mes p'tites terrasses préférées pour déjeuner à Bordeaux. Attention, je ne parle pas ici de tables étoilées, de grande gastronomie,…

Gigot d’agneau à la plancha

Je vous disait hier que les tomates provencales étaient parfaites pour accompagner des grillades ... alors aujourd'hui, voici une petite recette sympathique qui change des saucisses grillées ! J'ai utilisé ici des tranches de gigot d'agneau,…
Tomates à la Provençale

Tomates à la provençale

Je continue sur ma lancée de recettes d'été, celles qui plaisent toujours et qui ravissent les gourmands. Aujourd'hui, ce sont les tomates à la provençale. Je les adore. Mais comme tout plat, les tomates à la provençale, ...

Hamburgers maison boeuf & poulet

C'est vraiment pas compliqué de faire des hamburgers maison, et qu'est-ce que c'est bon ! Bon ok je me suis quand même un peu plus compliqué la tâche, je n'ai pas acheté des pains à burgers et des steaks hachés tout prêt, mais le temps…
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Pains à hamburgers maison

Une invitation à passer un bon moment entre amis à la maison, pour profiter du jardin, de la piscine et du beau temps. Et puis cette nouvelle plancha, il faut l'inaugurer ! Alors rien de mieux qu'un repas ou tout est cuite dehors, sur la plancha pour faire des hamburgers maison. Alors pour une ...