31 janvier 2012 
Audreycuisine 
Aujourd’hui, je me suis prise une journée de RTT pour essayer de terminer mon 1er livre de cuisine à moi toute seule qui devrait sortir dans quelques mois. Sauf que j’ai la crève, et que l’inspiration elle est aussi en
Monthly Archives: janvier 2012
Gâteau orange & amandes
La chandeleur c’est bientôt, alors en guise de 4 heure pour le goûter de dimanche, j’aurai pu faire des crêpes. Sauf que j’adore les crêpes, mais quand on est plus de 4 je trouve que c’est totalement ingrat pour celle qui se
Écrasée de courge butternut au chorizo
La courge butternut, c’est super pour la soupe, mais aussi pour des purées toutes douces. Mais comme je n’ai pas envie de manger les purées de p’tit Bonhomme, j’ai eu envie de quelque chose de moins lisse, d’un peu plus rustique.
Biscuits à la mélasse
Si vous aimez les saveurs de réglisse et d’épices vous allez adorer ces délicieux (et énormes !) biscuits. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé, pour un bon quatre heure tranquillement à la maison, au chaud quand il
Grand Jeu de piste avec Top Chef
Top Chef, c’est une des émissions culinaires sur laquelle j’ai accroché, donc dès lundi soir prochain, pour la nouvelle saison, je serai devant mon p’tit écran, avec mon ordinateur pour live-twitter avec les copines aussi addictes que moi. Et comme
Premières purées pour bébé (4 – 6 mois)
Comme je vous l’ai dit, p’tit bonhomme a commencé les purées maison. On a attendu qu’il fête ses 5 mois pour commencer à lui proposer quelques cuillerées de purée en plus du biberon du midi. Sauf que p’tit glouton ne s’est pas
Tagliatelles au speck & petits pois
Ah ces jolies couleurs dans mon plat, j’adore … J’ai eu envie de mélanger plusieurs ingrédients, plusieurs textures, plusieurs saveurs pour réaliser ce plat plus que gourmand, qui n’est surement pas un classique de la cuisine Italienne mais qui va
Un week-end dans le Pineau des Charentes
Le Pineau, c’est pas une nouveauté pour moi. Avec une famille d’origine Charentaise, j’en ai toujours une bouteille au frigo pour les apéritifs. Mais quand j’ai reçu une invitation de la part du Comité National du Pineau des Charentes pour
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