06 janvier 2012 
Le crumble, c’est un dessert que j’adore. En plus, toujours dans les recettes de vacances, il ne demande pas de matériel spécifique et peut être réalisé en quelques minutes. J’ai mélangé plusieurs fruits, et j’ai ajouté un peu de confiture de mûre pour le parfumer un peu, car je n’avais ni gingembre en poudre ni vanille ni cannelle que j’utilise habituellement. Le résultat était extra !
Ingrédients (6 à 8 personnes) :
125 g de farine
125 g de beurre mou
125 g de sucre (j’ai utilisé de la vergeoise blonde)
4 poires
4 pommes
1 cuillère à soupe de confiture de mûres
1. Couper le beurre en cubes.
2. Dans un saladier, mélanger avec les mains le beurre, le sucre et la farine. Mélanger et sabler le mélange avec des doigts.
3. Peler et enlever le cœur des pommes et des poires. Les couper en morceaux et les disposer dans le fond d’un plat à gratin, ou d’un plat à manqué (c’est ce que j’ai trouvé).
4. Ajouter la confiture sur les fruits, et mélanger avec les mains. Ajouter ensuite la pâte à crumble sur le dessus.
5. Enfourner à 180° pendant 25 de cuisson. Les fruits doivent être bien moelleux et le dessus du crumble croustillant.
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un régal !!! Bonne journée
Moi j’adore faire un crumble aux pommes et y mettre quelques carambars qui vont fondre pendant la cuisson et cela fait un crumble pomme caramel miammmmmm
@ j’adore aussi j’ai une recette d’ailleur sur mon blog
Une bonne association acidulée et croquante
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
@ merci
Comme d’hab de superbe recette perso je n’aurais pas l’idée de mettre de la confiture Je vais essayer mais ce n’est pas bon pour le régime que je viens de débuter tant pis
G bizes
@ fais comme moi pas de sucré pendant la semaine et un gâteau le we pour éviter les frustrations
Il me plait bien ce petit crumble.
des poires pour la douceur et des mûres pour l’acidité et le côté girly, j’adore !
@ moi aussi
Les Crumble c’est trop bon!!!!!……je vais essayer au plus le tien. Ce mélange avec les mûres…hummmmm. Bonne soirée Audrey
ooooh j’adore!! a tester!
Excellent!
Un régal sucré !
@ merci
Belle idée de crumble !
@ merci
Tout simple et tout en saveurs!
Hummmmmmmmmmmmmmmmm je l’ai fait hier midi pour un repas entre copines il en reste pas une miette! J ADORE – DELICIEUXXXXXXXXXXXXX