Purées viandes & légumes, pour bébé de plus de 6 mois


P’tit bonhomme apprécie toujours autant mes bon p’tits plats maison. Je vous ai déjà parlé des premières purées et compotes pour bébé dès 4 / 6 mois, puis des compotes gourmandes dès 6 mois. Dès que p’tit bonhomme a eu 6 mois, j’ai ajouté sur les conseils de sa pédiatre 10 g de viande dans le p’tit pot de légume du midi. Cela fait donc presque deux mois que nous avons introduit petit à petit, d’abord du poulet, puis du jambon blanc, puis du veau et ensuite du boeuf. Pour habituer baby au goût de ses nouvelles découvertes, je lui ai donné la même viande pendant une semaine, mais en changeant les légumes, et dès maintenant je fais faire pareil pour le poisson.

Pour moi le plus pratique est donc de cuire à l’eau une portion de 100 g de viande pour ensuite la mixer avec un peu d’eau pour congeler le tout en 10 portions dans des bacs à glaçons (1 glaçon = 10 g de viande = quantité recommandée). Comme ça, je n’ai plus qu’à rajouter un cube de viande à mes purées de légumes et je me prend moins la tête que lorsque je veux faire des purées viandes et légumes sans savoir au départ quelle quantité de purée je vais obtenir et doser en conséquence la viande, (mais bon ça c’est ma prise de tête à moi :-)).

P’tit bonhomme a aussi droit maintenant à une noisette de beurre ou un peu d’huile dans sa purée, mais ça je l’ajoute au dernier moment, juste avant de servir. Je varie entre beurre, huile d’olive, huile de tournesol et huile d’avocat. J’évite les huiles de sésame, noix, noisettes, arachide à cause des risques d’allergies.

Et comme p’tit bonhomme a eu le temps d’assimiler le goût de chaque ingrédient non mélangé, je m’amuse maintenant à lui rajouter quelques épices et aromates pour l’habituer à différentes saveurs. Voici quelques recettes qu’il a bien appréciées !

Purée aubergine & poulet au curry
(3 petits pots)

2 petites aubergines
2 petites pommes de terres
1 gousses d’ail
1 pincée de curry doux (non pimenté, type Panch Phoron)
1 brin de ciboulette
3 glaçons de poulet (blanc)

1. Rincer les aubergines sous l’eau, ainsi que la gousse d’ail. Perser les aubergines avec un couteau, et les enfermer avec l’ail dans une papillote de papier sulfurisé. Faire cuire au four pendant 30 minutes à 180°. Quand elles sont cuites, enlever la peau des aubergines et de l’ail.

2. Pendant ce temps, faire cuire les pommes de terres pelées et coupées en cubes dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes.

3. Mixer les pommes de terres avec les aubergines, l’ail, le curry, la ciboulette. Ajouter un peu d’eau de cuisson des pommes de terres pour détendre la purée.

4. Quand c’est l’heure du repas, ajouter le cube de poulet surgelé dans la purée et la faire réchauffer. Bien mélanger avant de servir.

PS : évitez de congeler cette purée, la pomme de terre présente en bonne proportion dans cette purée, et décongelée, c’est pas terrible niveau texture à moins de bien refaire chauffer la purée et de lui donner un coup de mixeur pour qu’elle retrouve son onctuosité.

Purée de panais au boeuf & muscade
(3 petits pots)

4 panais moyens
1 pomme de terre
3 glaçons de boeuf haché (rumsteak)
1 pincée de noix de muscade râpée

1. Peler les légumes et les faire cuire en morceaux dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes.

2. Les mixer avec la muscade et ajouter plus ou moins d’eau de cuisson pour obtenir une purée onctueuse.

4. Quand c’est l’heure du repas, ajouter le cube de boeuf surgelé dans la purée et la faire réchauffer. Bien mélanger avant de servir.

Purée de potiron au veau & cumin
(6 petits pots)

1 tranche de potiron
1/2 échalote
1 pomme de terre
1 pincée de cumin en poudre
6 glaçons de veau haché (filet)

1. Enlever d’écorce du potiron, le rincer sous l’eau et le couper en cubes.

2. Peler et couper la pomme de terres en cubes.

3. Faire cuire dans une casserole d’eau bouillante la pomme de terre, l’échalote et le potiron pendant 20 minutes. Attention, le potiron va se décomposer dans l’eau de cuisson, ne mettez pas trop d’eau.

4. Mixer les légumes et détendre avec plus ou moins d’eau de cuisson. Ajoutez le cumin et mélanger à nouveau.

5. Quand c’est l’heure du repas, ajouter le cube de veau surgelé dans la purée et la faire réchauffer. Bien mélanger avant de servir.

Les assiettes de p’tit bonhomme !

Depuis quelques semaines, avec p’tit bonhomme, on teste les différentes assiettes de chez Bellemont, une marque design de produits de puériculture. Ces assiettes, et leur couverts, ont un code de couleur adapté à l’âge de baby. J’utilise pour le moment la rouge, l’assiette bonne température, qui par sa forme bien profonde garde le repas de bébé bien chaud tout le repas. J’adore son design, sa base anti-dérapante et son large rebord facile à tenir pour nourrir baby. La cuillère qui va avec est fine est souple et ne se tache pas dès la première purée de carotte.

Petit à petit je testerai les autres quand p’tit bonhomme grandira, mais comme chez Bellemont ils sont super sympa ils me proposent de faire gagner à un de mes lecteur un lot de ses assiettes et couverts. Alors pour cela, vous n’avez qu’à me faire un p’tit commentaire vos impressions sur la vaisselle qui existe pour bébé, si vous en utilisez ou pas, ce que vous privilégiez et ce que vous n’aimez pas. Moi par exemple je n’ai trouvé aucune marque qui me propose des assiettes jolies et pratiques ET qui passent au micro-ondes pour réchauffer les purées de p’tit bonhomme !!

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Et si vous cherchez des idées de repas pour vos p’tits bouts de la diversification à 3 ans,  n’hésitez pas à ajouter mon dernier livre dans votre bibliothèque gourmande !

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61 réponses
  1. valérie
    valérie dit :

    Comme nounou c’est clair que j’en ai utilisé un paquet d’assiettes et de couverts pour bébé ! Ca ne passe jamais au micro-ondes, les couleurs passent à une allure désespérante, et les couverts sont soit trop rigides soit trop mollassons. Sans parler des “canards” : si le couvercle ne se visse pas, on a toutes les chances de retrouver l’eau partout. Pas évident de trouver le nirvana pour les petits bouts. Mais je ne connais pas la marque Bellemont…Je ne demande qu’à voir :)))

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  2. Liloun
    Liloun dit :

    Je trouve formidable que Ptit Bonhomme ait une alimentation aussi variée , avec des légumes tel que le panais que parfois on n’oserait pas donner, des aromates comme le cumin , le curry ! Du gout, des saveurs ,des couleurs et des assiettes qui attirent l’oeil . Tout pour que ptit bonhomme pousse comme un ptit champignon avec ces bonnes recettes saines et variées !Bravo à vous .

    Bonne journée Audrey et ptits bisous à ptit bonhomme .;) ☼

    PS : Très bonne idée les glaçons de viande ! Très pratique .

    Répondre
  3. Sylvie
    Sylvie dit :

    Celles-ci sont super joies, modernes et pratiques…. Je n’ai jusqu’à présent rien vu d’aussi sympa pour les assiettes. Quant aux cuillères :mes préférées pour les petites bouches sont les vertes offertes par Blédin*…Elles sont très fines et longues !

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  4. Marie
    Marie dit :

    Ces assiettes sont vraiment sympas, modernes et jolies. Je ne sais pas encore ce que je choisirai pour notre bébé à venir, mais cela change agréablement des assiettes dures et pas très jolies. Si en plus elles passent au micro-ondes, c’est parfait !

    Répondre
  5. marie10
    marie10 dit :

    bonjour,
    Tu as toujours de très bonne idée et tu nous présentes tourjours des produits très intéressant. Pour ces assiettes je les trouve très design, avec pour une fois des couleurs adaptées aussi bien pour les garçons que pour les filles. De plus ils ont fait des assiettes qui sont adaptées à l’évolution de bébé, bien pratique quand il commence à manger tout seul!!!! Et l’essentiel elles sont sans BPA donc on peut se servir du micro onde sans risque.
    bonne journée

    Répondre
  6. Prune
    Prune dit :

    J’ai cru que c’était une ‘vrai’ assiette je la trouve super jolies et elle doit être pratique avec ses bords larges. C’est vrai que pour l’instant je n’ai pas encore trouvé de vaisselle très pratique (passe pas au micro onde par exemple).
    J’ai commencé la diversification ya 2 semaines donc pour l’instant je prépare et conserve dans des pots à visser avent et je réchauffe dans le pot.
    A partir de quel age peut on commencer à introduire quelques épices comme tu le fait ?
    Bonne journée. Prune

    Répondre
  7. Stéphanie
    Stéphanie dit :

    Bonjour Audrey,

    Il ne faut surtout pas t’inquiéter quant aux prises de tête de quantités de purées car moi, c’est pareil pour miss Chouquette ! En ce moment, nous tentons les morceaux fondants dans ses plats (et oui, elle a déjà 13 mois et elle marche depuis la semaine dernière !). Après ses 6 mois, je lui ai également ajouté des épices: cumin, muscade, curcuma. Elle aime bien le persil et la ciboulette. Par contre, la coriandre… ce n’est pas encore cela.

    Sinon, concernant les assiettes, je fais avec nos assiettes creuses, qui malheureusement refroidissent assez vite. Miss Chouquette a bien reçu une petite timbale avec ventouse mais j’avoue ne pas trop m’en servir sauf lorsque nous sortons par exemple au resto avec elle.
    Je n’ai pas réussi à trouver le genre d’assiettes qu’offre la marque Bellemont et c’est bien dommage car elles sont très chouettes on dirait. Pile poil ce qu’il nous faudrait :p

    Par contre, pour les cuillères, je prends celles de Béaba en silicone et elles sont top (sauf peut-être pour la soupe du soir lorsqu’elle est un peu trop liquide).

    Bonne Journée !

    Répondre
  8. Tita
    Tita dit :

    Bonjour Audrey,

    Mon fils à 5 mois, j’avoue m’inspirer fortement de tes conseils et de tes recettes pour mon p’tit bonhomme. Je commençais à me poser la question pour introduire la viande et comment …
    Quand j’ai vu la 1ère photo de l’assiette j’ai cru que c’est une assiette normale pour les grands et je me suis dis que ton p’tit bonhomme avait de la chance d’avoir une maman qui lui présente ses purées dans de belles assiettes design !
    Jusqu’à présent je m’étais contenté des petits pots Avent et des cuillères Tigex qui résistent pas trop mal aux purées de carottes même si elles en garde quelques séquelles !!
    Envie de tester ces assiettes ;)

    Bonne journée

    Répondre
  9. sandrine
    sandrine dit :

    Bonjour Audrey

    Merci pour tes délicieuses recettes. Je suis admirative des plats que tu prépares pour ton bébé, j’imagine que ça prend du temps aussi…
    J’utilise pour mon fils des assiettes de chez Ikea (ça passe au micro-ondes…) et les couverts qui vont avec. Pour l’instant j’en suis assez satisfaite. J’utilise beaucoup de surgelés Picard (c’est bien pratique et délicieux….). J’avais déjà investi dans des accesoires de marques et la carotte ça pardonne pas sur les couverts en plastique blancs….
    Les assiettes que tu montres ont l’air super !!! J’aimerais bien les mêmes !!!
    Bonne journée à toi et bon appétit à ton fils !

    Répondre
  10. Myriam
    Myriam dit :

    Bonjour Audrey !

    Alors nos bébés (tous deux des garcons) ont une semaine d’écrat donc c’est marrant on fait les memes choses en meme temps. J’ai commencé à mettre des aromates dans ses purées mais j’ai pas encore tenté le curry et le cumin : ce sera pour ce midi !

    Quant à la vaisselle, j’ai acheté chez Beaba mais je trouve que c’est adapté à un bébé un peu plus grand, donc pour l’instant j’utilise les bols Ikea ;-/

    A bientot !

    Répondre
  11. Milanette
    Milanette dit :

    Notre petite puce vient tout juste de commencer la diversification et elle adore ça. Pour l’instant j’utilise les petits pots dans lesquels je congèle les purées car je ne trouve pas de vaisselle idéale mais les assiettes Bellemont ont l’air très bien. Si en plus elles passent au micro-ondes elles sont parfaites.
    Bonne journée à toi

    @ Malheureusement non elles ne passent pas au micro ondes mais comme elles sont jolies ca fait oublier ce soucis

    Répondre
  12. jerome
    jerome dit :

    j’aime bien certaines vaisselles pour bébé qui sont ludiques et peuvent commencer à apprendre à développer ces sens mais c’est vrai qu’en matière micro-ondable il reste du chemein à faire ! merci pour ce jeu

    Répondre
  13. Laurence
    Laurence dit :

    Bonjour

    Je suis de très près les aventures culinaires de ton bébé car la mienne a 5 mois et donc j’adapte ses menus en fonction de ce que je trouve notamment sur ton blog.
    Niveau vaisselle, ces assiettes ont l’air top, je ne les ai jamais vues en Belgique. Ici c’est “bêtement” la vaisselle Ikea mais pas top pour le micro-ondes et pour les cuillers, j’utilise également les petites vertes offertes par Bledin* à 5 mois ça lui suffit et elles ne sont pas trop creuses donc c’est plus facile pour apprendre à déglutir.

    Répondre
  14. Cécile
    Cécile dit :

    Bonjour Audrey
    Bonne idée pour les glaçons de viande, ça doit être assez pratique!
    Mon fils va avoir 14 mois et il aime tout ce qu’on lui donne! J’espère que ça va durer.
    Pour les assiettes et bols, j’utilise de la porcelaine que ma belle-mère personnalise en peignant dessus des dessins pour enfant. Il n’est pas encore très sensible à ça, ça viendra avec l’âge, mais en tout cas c’est le plus pratique et le plus sûr pour passer au micro-ondes.

    Répondre
  15. mook
    mook dit :

    hello!
    elles sont super chouettes ces assiettes!
    de mon côté j’utilise des mini-cocotte en pyrex.
    pour son bento tous les midi, je suis aussi passé aux boîtes de conservation hermétiques en verre.
    Pas de plastique, j’aime autant.
    Mais du coup à la maison maintenant j’utilise parfois des assiettes (notamment une assiette en mélamine souvenir de Beaubourg!). J’évite de la passer au MO.

    voilà pour chez moi!

    Répondre
  16. Tartine Jeanne
    Tartine Jeanne dit :

    Très sympa ces assiettes compartimentées et les cuillers ont l’air ergonomiques!
    Super ton idée de glaçons, j’adopte tout de suite pour mon p’tit père, c’est top! Merci! :)

    @ De rien, ca permet de varier les plats plutot que de congeler des portions de viande et légumes ensembles

    Répondre
  17. steffie
    steffie dit :

    c’est une super idée cette assiette
    pour ma fille j’utilise des assiettes décorées, rondes, et profondes car je ne connaissais pas celles que tu nous fait découvrir
    le fait de garder au chaud ca c’est génial quand les enfants sont longs à manger

    @ pour garder au chaud je me souviens des assiettes que j’avais petite, c’était à double paroies ou tu mettais de l’eau chaude. J’en trouve pas ca ne doit plus exister !

    Répondre
  18. hoaneva
    hoaneva dit :

    Je ne réchauffe rien au micro-ondes, je sais, c’est pratique et tout et tout, mais je préfère la vieille méthode, l’assiette sur la petite casserole d’eau, recouverte elle-même d’un bol en porcelaine, du coup je mets un bazar pas possible dans ma cuisine !!! Serais curieuse d’essayer tes assiettes et de me mettre au micro-ondes. Elles sont jolies, pratiques et le fait que le repas reste au chaud est intéressant, surtout au début, les petits ont tendance à dé-gus-ter tout dou-ce-ment !!!!

    @ tout ce bazar ;-) allez le micro ondes c’est pas tant le mal que ça hein ! réchauffes sinon dans un plat en verrre ou pirex ca ne risque rien. Pour ce qui est de la longueur des repas … moi en 15 minutes maxi la purée légumes / viande et le yaourt sont avalés en entier (il ne m’a jamais laissé un fond d’assiette !!)

    Répondre
  19. Marie33
    Marie33 dit :

    Bonjour!
    ce week-end je n’étais pas chez moi et je n’ai pas pu vous envoyer mes super pots à épices dans des caisses en bois de bouteilles de vin… alors je me rattrape aujourd’hui! Ma puce a 6 mois et j’utilise pour elle une assiette en porcelaine de Villeroy et Bosh,jusqu’au jour où elle va se casser! pour mes grands j’utilisais des assiettes Ikea que je mettais allégrement au micro-ondes, mais j’ai peur du bisphénol et je ne le fais plus… Ces assiettes ont l’air très bien.
    Pour les cuillères, j’ai acheté un lot très joli et coloré en mélamine chez TOC.
    Merci pour les idées de purée! les glaçons, je suis adepte depuis longtemps…

    @ De rien pour les idées ! Moi ca vole tellement vite que hors de question d’utiliser autre chose que du plastique

    Répondre
  20. Daphné
    Daphné dit :

    J’ai fais pareil avec mes enfants pour leur faire découvrir différentes saveurs. Dernierement mon fils a gouté mes biscuits aux carottes et cumin et ça lui a plut. Bon apres midi

    Répondre
  21. Pralines et Canelés
    Pralines et Canelés dit :

    On a eu deux-trois assiettes creuses en mélamine ou en plastique mais en fait, les enfants sont très vite passés à de la vaisselle classique, en l’occurrence les coupelles de les assiettes de notre service en porcelaine qui ont très bien résisté. Côté couverts, on a assez vite laissé les couverts plastique/silicone pour bébé et ils ont maintenant des couverts d’apprentissage “Le petit jour” (coûteux mais ce sont les seuls que j’ai trouvé de cette qualité).

    Mais les enfants seraient certainement très contents de tester de nouvelles assiettes/couverts ou de les offrir à un des bébés de notre entourage !

    Répondre
  22. Alexandra
    Alexandra dit :

    Bonjour Audrey,
    P’tit bonhomme est bien gâté avec ces purées maison! Je retiens l’astuce pour la viande à mettre dans des cubes à glaçons, on gagne du temps ensuite! Les assiettes sont difficiles à concilier pour les bébés, et c’est dommage de voir que ça refroidit vite… les tiennes me semblent pas mal de prime abord, et elles sont ludiques!

    Répondre
  23. Anne
    Anne dit :

    Et oui, je cherche toujours l’assiette parfaite: jolie et design, qui passe au micro onde, qu’on peut retenir sans mettre ses doigts dans la nourriture, … On en a reçues mais on ne peut pas les mettre à réchauffer ( pas top quand on prépare le repas à l’avance…). En gros, j’utilise plus des petits pots avec couvercles. Niveau cuillère, j’aime bien les tommee tippee. Par contre, je n’ai jamais trouve l’utilité des petites fourchettes…

    Répondre
  24. Dorothée
    Dorothée dit :

    Salut Audrey

    je commence la diversification de ma puce cette semaine et toutes tes recettes vont mettre bien utile.
    Alors pour elle, j’utilise des accessoires de chez Tupperware qu’on m’a offert à sa naissance. La petite cuillère est orange, donc pas de soucis de décoloration avec la carotte et est très pratique à utiliser. Par contre je n’ai pas encore trouvé de véritables assiettes qui me conviennent. Pour l’instant j’utilise “l’assiette bébé” de chez Tupperware avec la ventouse. L’avantage c’est qu’elle passe au micro-onde, je peux la transporter facilement, …
    Si tu veux voir http://www.tupperware.fr/produits/assiette-bebe-avec-ventouse;

    Je testerai bien ces petites assiettes

    Bonne fin de journée

    Répondre
  25. Marion
    Marion dit :

    Waouh les chouettes recettes :) Mon p’tit bonhomme à moi file sur ses 17 mois mais il aime encore beaucoup les purées, surtout le soir quand il est trop crevé pour mâcher donc je vais peut-être en essayer une ou deux ;)

    Pour ce qui est de la vaisselle, mon principal souci c’est que ça ne casse pas ! Après, je prends pas mal ce que j’ai sous la main, je ne suis pas très équipée finalement, de toute façon on a un petit mangeur à la maison ^^

    Répondre
  26. Tichat242
    Tichat242 dit :

    Le temps des purée est loin pour mes loulous. D’ailleurs, à bien y penser, il n’a pas duré bien longtemps car dès l’apparition des morceaux ils ont l’un et l’autre refusé les soupes et purées, quelles qu’elles soient. Cela dit, j’ai quand même eu une batterie d’assiettes et de couverts pour eux et honnêtement, marque ou pas marque, elles n’ont jamais résisté bien longtemps aux tâches, au micro-onde ou au lave-vaisselle. En plus, elles étaient souvent trop légères et fragiles (vive l’assiette de purée qui tombe par terre et pour laquelle on doit autant ramasser de légume que de bout de plastique). En 5 ans, je n’ai trouvé aucune vaisselle valable pour les loulous

    Répondre
  27. angemad
    angemad dit :

    Coucou,

    Pour mes deux aîné, j’ai testé tout un tas d’ustensiles pour bébé, en génral, c’est soit joli et fragile, soit solide et moins joli (pour être sympa). Casse-tête pour bébé 2 en pleine folie du bisphénol …
    Pour bébé 3, je me vois tester ces supers assiettes design !

    Répondre
  28. Jess
    Jess dit :

    Bonjour Audrey,
    Merci pour toutes tes recettes, je suis ton blog depuis longtemps et je ne m’en lasse pas. J’ai une petite fille de 2 mois, je ne peux donc pas encore donner mon avis sur les assiettes et couverts, mais je ne dirais pas non à un cadeau qui me serait fort utile!!! D’ici quelques semaines je vais pouvoir utiliser tes recettes pour bébé! J’ai hâte de faire découvrir toutes ces saveurs à mon bébé =)

    Répondre
  29. dotalu
    dotalu dit :

    Bonsoir! Pour ma fille j’utilise une assiette…. hello kitty!!!!!! Et oui a presque 2 ans elle l’a la choisie dans le rayon de l’hyper! Ca commence de bonheur aujourd’hui !!
    Quant à tes assiettes elles mon l’air très pratique surtout quanb bb mange toute seule, avec leur socles la hauteur a l’air impeccable.

    @ hihi une vrai fille ! Pour les assiettes pour le moment il est interdit d’y toucher !

    Répondre
  30. Carine
    Carine dit :

    Très bonne idée le cumin. J’ai déjà donné le curry et ils adorent, mais je n’avais pas pensé au cumin. J’ai des triplés un peu plus vieux que ton petit bonhomme et ce n’est pas facile de toujours les contenter tous les 3. J’ai essayé aussi le panais en début de diversification. Une idée en passant : ils adoraient la betterave rouge en purée mixée avec pdt (ça donne de la couleur aux purée). Merci pour toutes tes bonnes idées.

    @ Des triplés à nourir ? Ca doit être sympa au quotidien ;-) oui betterave mon p’tit bonhomme adore, je fais pomme de terre et betterave ou sinon avec de la patate douce la couleur est magique !

    Répondre
  31. sophie12
    sophie12 dit :

    bonjour,

    pour ma part, pas trop d’experience dans ce domaine la car je viens d’apprendre que je suis enceinte de mon premier enfant.. que 4 semaines d’existence dans mon petit ventre.. en tout cas, à premiere vue ces assiettes ont l’air bien pratique et j’adore le peps et forme tres original de ces assiettes…
    les recettes purées sont aussi original et changeent de ce que font mes copines mamans à leurs petits.. merci pour ce concours et a tres bientot

    @ Toutes mes félicitations Sophie c’est une chouette aventure qui t’attends. Profites bien de tout ce qui va t’arriver tu vas voir c’est magique. Et puis c’est top de pouvoir se dire qu’une fois dans notre vie on est fière d’avoir un ventre qui s’arrondie :-)

    Répondre
  32. Virginie
    Virginie dit :

    Bonjour,
    je ne connais pas cette marque de puériculture. J’utilise les timbales bébé de chez Tupperware. Elles ont pratiques: elles passent au micro-onde, elles ont un couvercle.Par contre, elles ne favorisent pas l’autonomie et ne sont pas si jolies que tes assiettes.
    Mon fils a 14 mois et le n’osait pas utiliser d’épices. Merci pour tes recettes.

    @ Pour les épices et herbes tu peux petit à petit, évites le piment quand même :-) nous on a commencé par vanille, cannelle, cumin, safran, curry doux non pimenté, ciboulette, persil, badiane

    Répondre
  33. emilie P.
    emilie P. dit :

    Moi je trouve ces assiettes super sympa. Elles sont jolies, pratiques, et ergonomique !
    Je n’ai pas encore d’enfants, mais j’ai une amie qui doit bientôt accoucher. Je joue pour elle, je sais qu’elle sera touchée par mon cadeau …
    Bonne chance à toutes !!!

    Répondre
  34. quitterie
    quitterie dit :

    bonsoir, jolies recettes que voilà, personnellement, je n’utilise ni la cuillère en argent de mamie, ni les assiettes plastique qui palissent et se raient. je prends une assiette creuse banale… mais j’aimerais en changer si je trouvais quelque chose à me plaire ! celles – ci sont innovantes je trouve, gaies et m’ont l’air rudement pratiques -oui je pense aussi question lavage –
    merci pour toutes ces découvertes
    bonne nuit et croisons les doigts

    @ oh le coup de la cuillère en argent :-) j’ai récupéré la mienne mais p’tit bonhomme est trop petit pour manger avec c’est une cuillère à soupe

    Répondre
  35. Hélène
    Hélène dit :

    Hummmmm ! justement je vois ton post ce matin et hier en faisant mes courses j’ai acheté des panais donc on va tester ce week end je m’etais rendu compte que Poupette n’y a pas encore gouté !
    Le probleme des couverts et des assiettes ! cuillères comme je disai sur les “futilités” la fois passée , c’est les tigex thermosensible mais la couleur change je trouve donc j’vais en racheter ! pour les assiettes j’en ai pas ! je me sers d’un bol en verre mais bon elle a vite fait de l’attraper la poupette !et je crois qu elle veut commencer a essayer toute seule ! la il faut que j investisse ! tes ptes assiettes me tente bien c’est tout mimi !
    mon réve : retrouver mon assiette d’enfance “les stroumphs” (euh j’sais pas comment ca s’écrit …) ou on mettais de l’eau bouillante dedans et que la nourriture restait a une temperature impec ! mais ma maman ne l’a pas gardée apparement snifff (on a les même souvenirs en fait cf ta réponse au com de steffie!)
    Merci Audrey pour toutes ces bonnes recettes qui font le plaisir de ma fille !

    Répondre
  36. Gwen
    Gwen dit :

    Bonjour,
    Pour le moment je n’ai pas encore besoin d’assiette, mais ca viendra bientot…
    Je me souviens quand je donnais à manger à ma soeur bien plus jeune, on avait une assiette en porcelaine qui maintenait au chaud. Mais absolument pas pratique: pas de micro-onde, et j’avais toujours peur qu’elle se casse.
    Je verrai la différence avec les assiettes Bellemont si j’ai de la chance.
    Très bonne journée

    Répondre
  37. Valérie T
    Valérie T dit :

    Bonjour,
    elle a l’air top leurs vaisselles !
    Personnellement j’utlise rarement de la vaisselle enfant car le problème c’est qu’on ne peut pas réchauffer dedans au micro-ondes…chose indispensable pour moi, alors plutôt que de faire un tas de vaisselle, réchauffer, puis mettre dans la vaisselle enfant, je ne l’utilise pas au final !
    J’aime bien testé de nouveaux produits…donc j’espère gagner :)
    Merci pour le jeu. A bientôt.

    Répondre
  38. Renée
    Renée dit :

    Bonjour,

    Je viens de découvrir ce blog et les recettes font envie même à la grande que je suis!
    Concernant la vaisselle de bébé, j’ai reçu à la naissance de mininous une set repas WMF (pirate) en mélamine… mouais.
    Disons que les jolies Bellemont m’ont l’air bien mieux conçues et si elles passent au micro ondes alors je dis bravo!

    Merci encore et bonne journée!

    Répondre
  39. Lulu
    Lulu dit :

    Coucou,

    je note tes recettes ans un coin, elles me font envie :) Concernant la vaisselle de bébé, on utilise le set grenouille de Ikéa, il est rigolo, passe au micro ondes, et l’assiette a une ventouse super pratique ! On a aussi les assiettes Ikéa (vendu par 3) elles sont pratiques, mais un peu grand et moins design que les tiennes. Concernant les cuillères, entre les trop molles et les trop dures, on cherche encore la super cuillère ;) alors je tente ma chance ^^
    Merci pour ce concours !

    Répondre
  40. celine
    celine dit :

    Bonjour Audrey,
    pour ma fille de 2 ans 1/2, j’ai acheté les assiettes au fur et à mesure, j’ai commencé par des produits beaba gamme sorbet (ramequin et assiette avec couvercle rose verte orange)…et j’ai craqué pour des assiettes hello kitty (en forme de corolle, de coeur…)j’ai eu un petit garçon il y a 2 mois, donc il va falloir que j’investisse dans de la vaisselle pour enfant…moins girly j’ai aussi des bols et cuillères barbapap et “je suis une princesse” de la marque petit jour! J’aime bien les assiettes que tu présentes dans cet article, elles sont vraiment originales et bien pensées. pour les couverts,
    Je lisais ton article sur les boites bento de monbento et je me disais que ce serait super pratique pour faire réchauffer les plats de mes enfants, puisque ça passe au micro onde!*
    bonne continuation

    Répondre
  41. celine OL
    celine OL dit :

    Bonjour
    La vaisselle pour bébé j’en utilise mais elle m’a toujours été offerte. Ce que j’apprécie c’est qu’elle passe au micro onde et au lava vaisselle et qu’elle soit jolie. Ce que je n’aime pas trop c’est la vaisselle à l’effigie d’un “héros” de dessin animé parce qu’en général c’est pas très joli !!
    Merci pour ce concours :

    Répondre
  42. fabi
    fabi dit :

    Pour nous pas encore de sets repas pour notre bébé qui vient d’avoir 1 an… C’est encore le temps des petits boites hermétiques qui se réchauffent aux micro ondes. Pour l’instant on utilise les boites Béaba, bien pratiques, et une cuillère de la même marque.
    mais dès que Bébé va manger tout seul, j’aimerais investir dans une jolie assiette! Histoire de donner envie à bébé de manger comme un grand!
    J’adore la marque Rice, et Bellemont est top, je connaissais pas du tout! ça me donne de belles idées ;)

    Répondre
  43. MURILLON Annabelle
    MURILLON Annabelle dit :

    Ces assiettes sont magnifiques! On dirait des assiettes “de grands”. Ici aussi on commence doucement la diversification, mais dans des assiettes beaba! bibou a 4 mois et demi et découvre ses premières saveurs. On m’a offert le set beaba, mais j’avoue que côté design je n’accroche pas et puis elles ne tiennent pas assez au chaud. Est ce que la forme de celles ci gardent au chaud plus longtemps??
    Biz
    Bonne journée

    @ elles doivent normalement tenir au chaud. Mon p’tit glouton vide ses assiettes en 10 minutes alors ca n’a pas le temps de refroidir et puis ca ne le dérange pas de manger froid, on l’a déjà fait en ballade

    Répondre
  44. marion
    marion dit :

    Bonjour audrey!!
    Merci de nous faire partager tes recettes et conseils pratique pour nos boutchou…. Et qu’est se qu’on aimerait que nos boutchou aime de tout, mange de tout…
    Nous on commence les premiers repas et oui notre princesse à 5mois… à nous l’aventure des légumes verts et des carottes en premier… Il va falloir protéger tous les murs… ca va voltiger!
    Pour nous on a prévu différents couverts mou, dur… une assiette pas top design mais bon elle est assez pratique mais bon déjà taché à cause de la carotte!
    Mais c’est sur qu’une assiette design, pratique, qui s’adapte à l’enfant ça c’est vraiment les priorité… J’espère pouvoir avoir et tester ce petit lots à la maison…
    En tout cas continue à nous faire partager ces choses!!!
    Bonne journée ensoleillée!

    Répondre
  45. Kris13360
    Kris13360 dit :

    Merci pour ces bonnes recettes ! Mon petit bonhomme aussi est fou des purée maison et il adore les épices.
    Tes assiettes sont superbes ! J’ai une assiette en plastique avec une réserve d’eau chaude mais le problème c’est la galère à laver, ça reste toujours gras… En tout cas je craque sur tes assiettes !

    Répondre
  46. Katoun
    Katoun dit :

    Mon petit bout a maintenant 7 mois et pour le moment je lui donne les purées directement des pots que j’utilise pour congeler, mais les assiettes que nous montre m’on l’air bien sympa, je ne trouve pas d’assiettes à me plaire. Merci pour toutes ces recettes et toutes ces idées, vivement d’autres recettes pour bébé.

    Répondre
  47. Misstygris
    Misstygris dit :

    ces assiettes sont super jolies et pratiques je ne connais pas cette marque. J’ai une assiette plus simple dont les couleurs sont déjà un peu passées je tente donc ma chance merci

    Répondre
  48. Gourmandine
    Gourmandine dit :

    Bonjour Audrey,

    Pour les purées de pomme de terre, je les congèle très souvent. Si tu as un babycook et que tu fais décongeler avec c’est nickel. Ca décongèle et réchauffe tout doucement ton pot à la vapeur et la texture est identique à celle d’une purée fraichement réalisée.
    Mes deux petits loulous en redemandent !

    Pour ce qui est de la vaisselle bébé, j’aime quand elle est colorée.
    Je privilégie d’abord la praticité et la stabilité avant toute chose. J’ai eu vu des assiettes avec des pieds super étroits pas du tout stable quand bébé maitrise mal ses gestes.
    Je ne passe jamais de plastique au MO, tout d’abord car je n’ai pas de MO (et je n’en veux surtout pas !), je n’utilise que des bols en porcelaine ou en verre pour réchauffer.

    Quand je congèle et que donc j’utilise mon babycook, j’utilise des petits pots en plastique Avent sans BPA comme ca pas de souci (ou des pots de récup en verre blédina et autre).

    Répondre
  49. Amelie
    Amelie dit :

    Bonjour Audrey.
    Tout d’abord je tiens à te dire que je suis accro à ton blog , je l’ai découvert il y un peu moins d’un an et j’ attends chaque jrs avec impatience ton nouveau post!
    J’ai une petite fille de huit mois et demi et j’avoue que l’organisation des repas pr elle et pr nous est un peu difficile . Je me permet dc de te demander comment tu t’ organise pr les repas de ton petit bout ainsi que de toi et ton homme? Planifie tu un menu pr la semaine pr petit et gd ou fait tu tt Ça au feeling au jour le jour. Pck tu semble très organisé en lisant tes post .
    J’espère que tu pourra m’en dire un peu histoire de me donner klk idées et conseils!
    A bientôt jespere
    Amelie

    Répondre
  50. Passion Cannelle
    Passion Cannelle dit :

    Merci pour ces recettes qui m’ont l’ai très gouteuses….
    Consernant la vaiselle pour bébé, le fait de pouvoir passer au micro-onde n’est pas un critère pour moi car, nous n’en avons pas. La plus part du temps, je choisi des assiettes creuses pour que la nourriture reste chaude le plus longtemps possible et assez sobres, c’est à dire sans tous ces dessins car qui dit peinture dit également porduits chimique…
    Je tente ma chance et croise les doigts car elles m’ont l’air top ces assiettes et super pratiques (le grand rebord est un plus pour moi).
    Bisous à ton petit homme

    Répondre
  51. kristina
    kristina dit :

    Kamil a six mois demain! C’est parti pour l’approt de protéine. Je me demandais comment j’allais m’organiser et du coup, hop un ptit tour sur ton blog ont je suis super fan! L’idee des bloc de viande congelée est juste super. Encore une bonne idée! Sinon e voulais te demander ou tu achetais tes légumes. Jusqu’à présent, je prenais les légumes de saison chez le maraicher bio, ou les courgette et potiron du jardin que j’avais congelé…. mais j’aimerai étendre la variété des légumes…brocoli, aubergine, ??? je sais pas apres, mais deja ces deux là!!! Du coup je suis tentée par le grand frais…mais ils sont pas bio..( mais ils sont frais!) ou bien surgelé????

    Pour les assiettes, je crois que j’arrive trop tard. Comme toi, des assiettes qui passent au micro onde, et quiont une ventouse, car mon chéri adore l’attraper….

    Et merci pour ton article daujourdhui, ls compotes fruits rouges au thermo, c’etait ma prochaine étape!

    Kristina.

    @ oh chouette un nouveau bébé gourmand :-) alors pour les légumes je ne prend pas que du bio, ca passe pas au budget :-( mais je prend du frais de saison et y’a aucun soucis. Pour dépaner Picard en nature c’est top aussi

    Répondre
  52. cindy
    cindy dit :

    bonjour petite question moi j’ai fais exactement comme vous pour les petits cubes de viande j’ai cuit dans mon babycook mixer avec de l’eau pour une texture onctueuse et mis dans des bac a glacon pour congeler sauf que sur beaucoup de site les gens disent qu’il ne faut surtout pas congeler de viande haché donc je voulais savoir si vous faite exactement sa ou si c’est moi qui est mal compris merci d’avance

    Répondre
  53. Noémie
    Noémie dit :

    Bonjour Audrey,

    tout d’abord fa licitations pour votre blog, il est génial.
    Pour le bœuf j’ai des steaks (pas hachés) pensez-vous que cela peut convenir ??

    Bonne journée

    @ oui bien sur

    Répondre
  54. Sonia
    Sonia dit :

    Bravo pour votre blog, je viens de voir que vous aviez fait un livre, je vais faire ma commande au père Noël en retard hihi ! En attendant vous pourriez me dire pour le poulet il faut utiliser des tranches de blanc de poulet (comme le jambon blanc) ou bien des blancs de poulet à cuire à la poêle !?! Merci par avance !

    Répondre
  55. Samimi
    Samimi dit :

    Bonjour,
    Trop top vos recettes pour nos ptits bou!
    Ca donne envi de dévorer leur repas a leur place ;-)
    Concernant les couverts, pour ma part kje les achète en grande surface et malheureusement je ne suis pas très satisfaite. En effet, dès la 2eme ou 3eme utilisation ils sont déjà tout orange a cause des purée de bb..
    Donc pourquoi pas tester les couverts bellemont…..

    @ ils sont très bien les Bellemont

    Répondre
  56. eve
    eve dit :

    Bonjour,

    je commence à faire des petits plats pour mon bébé avec vos recettes et c’est plein d’inspirations merci ! Je voudrais savoir s’il y a une version pdf (bien su^re payant ;)) de votre livre qui existe, vivant à l’étranger.
    Merci

    @ bon Eve il n’existe pas en PDF, par contre avec Amazon vous pouvez l’acheter en France et le recevoir partout

    Répondre
  57. Liz0u
    Liz0u dit :

    Bonsoir

    Tout d’abord je tenais à vous dire que votre livre est une vraie source d’inspiration. Ma fille va avoir 6 mois et elle se régale avec toutes ces recettes.

    J’ai une question concernant les cubes de viande/poisson : Faites vous la cuisson au thermomix? Si oui quelles sont les étapes?

    Merci d’avance.

    @ oui cuisson vapeur au thermomix le temps indiqué dans le livre. Puis mixage au thermomix en grande quantité sinon petit mixeur (plus pratique)

    Répondre

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