La recette rapide des pâtes aux crevettes & au chorizo

La semaine dernière, j'ai pris quelques jours de vacances pour profiter de mon p'tit bonhomme. Entre deux angines en 15 jours et pas mal de fièvre, on a réussi quand même à faire quelques choses ensemble comme plein d'activités manuelles,…

Road Trip en Islande : Le Nord & l’Eyiafjördur [jour 9]

Aujourd'hui je vous propose une p'tite ballade dans le Nord de l'Islande, aux alentours d'Akureyri, la deuxième ville du Pays. Nous avons la veille exploré toute la région du lac Myvatn et sommes donc un peu pris au dépourvu pour occuper…

Smoothie mangue & orange sanguine

Cela fait presque deux mois que j'ai dans ma p'tite cuisine le super Blender Optimum 9400, de Froothie, et cela fait presque autant de temps que je l'utilise quotidiennement. Je l'utilise principalement pour me préparer des smoothies pour…

Un atelier gourmand avec Kweezine chez Juliena

Il y a quelques semaines (déjà ! les semaines passent à une vitesse !!!) j'ai participé à un cours de cuisine Chez Juliena, le salon de thé trop sympa et qui a beaucoup de succès sur Bordeaux actuellement, grâce à Kweezine. Vous ne…

Que faire avec un reste de brownies au chocolat ? Un p’tit dessert dans un verre

La semaine dernière, pendant mes quelques jours de vacances j'avais proposé plusieurs activités à mon p'tit bonhomme. Il a préféré ne pas aller au cinéma voir le dernier Disney mais passer une après midi à faire le dauphin à la piscine…
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La pomme de terre Pompadour

Je ne sais pas si vous connaissez la pomme de terre Pompadour, mais moi jusqu'à il y a quelques semaines, je n'en avais jamais entendu parler. C'est une pomme de terre cultivée dans une zone géographique limitée (la Picardie), par 5 producteurs…

Wok de choux de Bruxelles aux champignons

Quand j'ai découvert dans mon panier de l'Amap une petite poche de choux de Bruxelles je me suis demandée à quelle sauce j'allais les manger ... je ne suis pas fan de ce légume, même si j'ai trouvé l'an dernier une super façon de les…

Comment utiliser le Floc de Gascogne, en cuisine & cocktails

Il y a quelques jours, je vous ai présenté le Floc de Gascogne, un délicieux apéritif élaboré dans le Sud-Ouest qui est un assemblage à base d'Armagnac et de jus de raisin frais. Si vous venez passer un week-end ou des vacances en Gascogne,…

Le croque chaussiflette & des cadeaux à gagner

  Ca y est le froid est arrivé ... alors vive les bons plats mijotés d'hiver et les gratins pour se réchauffer. Ca tombe bien, puisque Chaussée aux Moines m'a lancé un p'tit défit cet hiver : revisiter la chaussiflette, un plat…

Road Trip en Islande : la région de Myvatn [Jour 8]

Pour cette huitième journée en Islande, nous allons rester autour du lac Mývatn. C'est un des sites les plus visités d'Islande après le Cercle d'Or, il regorge de merveilles, comme les volcans, les cratères, les grottes et des zones géothermiques.…