03 février 2012 
Audrey 
Hier soir je n’en pouvais plus. Froid, vent, températures négatives à l’heure d’aller chercher p’tit bonhomme chez la nounou, et m’sieur Chronodrive qui prend tout son temps pour charger les courses dans le coffre de la voiture. Bref ce week-end
Archives de la catégorie : Recettes salées
Sauté de dinde façon Bourguignon
A faire mes courses en ligne trop vite, au lieu d’acheter des escalopes de poulet, j’ai cliqué sur des morceaux de dinde pour blanquette de volaille. La recette sur le paquet ne m’inspirait vraiment pas, j’avais une bouteille de vin
Opération grand froid … la garbure !
Lorsque nous étions en vacances à St Lary, dans le p’tit village à côté de notre maison de vacances, il y avait une boutique “La Vignécoise” qui vendait des conserves de produits régionaux et des produits frais à base de
Écrasée de courge butternut au chorizo
La courge butternut, c’est super pour la soupe, mais aussi pour des purées toutes douces. Mais comme je n’ai pas envie de manger les purées de p’tit Bonhomme, j’ai eu envie de quelque chose de moins lisse, d’un peu plus rustique.
Tagliatelles au speck & petits pois
Ah ces jolies couleurs dans mon plat, j’adore … J’ai eu envie de mélanger plusieurs ingrédients, plusieurs textures, plusieurs saveurs pour réaliser ce plat plus que gourmand, qui n’est surement pas un classique de la cuisine Italienne mais qui va
Velouté de brocolis à la crème d’amande
J’aime bien les brocolis, et quand j’ai vu que j’avais une poche de fleurettes de brocolis dans mon congélateur, j’ai eu envie de les utiliser pour faire une jolie soupe verte. C’était une super idée, cette soupe était vraiment délicieuse,
Fajitas aux saucisses & poivrons
Vous n’avez peut être jamais vu des saucisses dans des fajitas. Et bien pourquoi pas, hein ? En ce début d’année, j’ai décidé de vider un peu mon congélateur qui est plein à craquer. J’y ai trouvé 4 saucisses dans
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