Archives de la catégorie : 06 Légumes

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Tian de légumes d’été

Tian de légumes d’été

Hier, c'était la fête des papas, mais comme mon chéri travaillait, mon p'tit bonhomme a passé sa journée chez Papi et Mamie pour son plus grand plaisir, et moi j'ai appris à faire du pain avec Bergeou, Véro & Nathalie.

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Clafoutis de brocolis & courgettes

Clafoutis de brocolis & courgettes

Vous avez déjà goûté un clafoutis de légumes ? C'est délicieux ! J'aime bien en faire pour changer des tartes salées, c'est pour moi un plat parfait pour un repas du soir, à accompagner d'une p'tite salade de crudités, ou

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Poêlée d’Ebly & choux de Bruxelles

Poêlée d’Ebly & choux de Bruxelles

Ne faites pas la grimace dès que vous entendez parler de choux de Bruxelles ... ces p'tits choux tout mignons méritent un peu plus d'estime que nos vieux souvenirs de cantine ! Car les choux de Bruxelles, ça peut être

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Chou vert aux lardons, rôti de lapin aux pruneaux

Chou vert aux lardons, rôti de lapin aux pruneaux

Parmis mes légumes d'hiver préféré, il y a les courges sous toutes leurs formes, les légumes racines (carottes, panais, topinambour, ...), les poireaux et les choux. Le seul inconvénient des choux c'est qu'ils sont assez volumineux et donc y'en a

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Galettes végétariennes de sarrasin aux herbes

Galettes végétariennes de sarrasin aux herbes

Quand je prépare mon repas du soir, ce n'est pas rare que mon ipad traine dans un coin de la cuisine, et que je partage sur les réseaux sociaux avec vous quelques instantanés de la préparation de mes repas. Quand

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Purée de pomme de terre maison aux herbes

Purée de pomme de terre maison aux herbes

Avec p'tit bonhomme on est tous les deux fan de purée maison, son papa préfère la Mousseline mais on va dire que c'est pas de sa faute il n'a pas été habitué aux bonnes choses dès tout petit. Et puis

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Purée céleri & châtaigne (dès 12 mois)

Purée céleri & châtaigne (dès 12 mois)

Avec un bébé, les semaines se suivent mais ne se ressemblent pas. Après le boudage des repas de la semaine dernière, mon p'tit bonhomme c'est transformé en ogre ... avec un appétit plus que décuplé ! Alors je peux à

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Carottes confites au four, au miel et au cumin

Carottes confites au four, au miel et au cumin

Je ne sais pas vous, mais moi je suis monop' addict. C'est donc pas rare que le samedi, je mette la poussette dans la voiture pour aller au Monoprix de la barrière du Médoc, à Bordeaux, pour y trouver des