22 juillet 2010 
Audrey 
Je continue sur ma lancée de recettes d’été, celles qui plaisent toujours et qui ravissent les gourmands. Aujourd’hui, ce sont les tomates à la provencale. Je les adore. Mais comme tout plat, les tomates à la provencale, ca peut être
Archives de la catégorie : Légumes
Riz au coco et sambal de tomates
J’aime beaucoup faire cuire le riz dans un mélange de lait de coco et d’eau. Pour que ce soit subtil mais parfumé, il ne faut pas mettre beaucoup de lait de coco, et il faut bien rincer le riz avant
Poêlée de champignons au chorizo
Dites ils sont transgéniques aussi les moustiques cette année ? Ou alors c’est qu’ils sont tombés amoureux de moi … attirés par la lumière de l’ordinateur, dans la maison plongée dans le noir, ils se régalent et moi j’en peux
Risotto aux asperges et petits pois
Comme je vous le disais la semaine dernière, j’ai ramené dans mes valises de Londres le dernier livre de Jamie Oliver, Jamie Does. Dans ce livre, comme dans les deux derniers que j’adore (Jamie Italy et Jamie America), Jamie nous
Atelier culinaire avec Régilait et David Zuddas
Le lait en poudre Régilait, vous connaissez ? Moi je l’utilise principalement en p’tites dosettes pour mettre dans mon thé du matin. Je m’en sert aussi pour donner un peu plus de consistance à mes gâteaux légers, mes quiches sans
Spaghetti aux légumes
Il y a des moments, ou il faut que ça aille vite dans ma p’tite cuisine. Et dans ce cas là, vive les produits spéciaux gains de temps ! Comme un bon paquet de spaghettis, et une poêlée de légumes
Riz sauté aux saucisses thaï à la citronnelle
Ce n’est pas une nouvelle, mais j’adore le riz et le cuisiner avec des p’tits pois, comme un riz cantonnais. D’ailleurs vous pouvez trouver dans mes archives une recette de riz aux p’tits pois, et une de riz cantonnais, toutes
Wok de légumes d’hiver
L’hiver commence petit à petit à partir, et c’est tant mieux ! Dimanche, nous nous sommes occupés de nettoyer le jardin après la tempête pour lui donner un peu plus de couleurs, y remettre des fleurs et enlever toutes les
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