29 juillet 2010 
Audrey 
Il n’y a que moi pour avoir une idée comme celle ci … Plutôt que d’aller voir le Tour de France qui passait à moins de 2 kilomètres de la maison, un samedi de juillet avec plein de monde sur
Archives de la catégorie : Entrées
Chipirons au Piment d’Espelette à la plancha
J’adore la cuisine du Pays Basque ou le poisson est à l’honneur, les piments d’Espelette aussi et le tout souvent cuit à la plancha gaz ou en sauce avec des tomates. Alors pour inaugurer mes jolies coupelles qui viennent de
Pâtes au pesto de roquette & pistaches
La salade de pâtes, tout le monde adore. C’est facile à faire, peu onéreux et on ajoute ce qu’on aime dans la salade pour en faire un plat complet. Moi j’aime beaucoup ajouter à des pennes des tomates confites, de
Carpaccio de courgettes au thon fumé
Les courgettes, c’est un de mes légumes préféré. Que ce soit en gratin, en tartinade, en soupe, tarte ou autre, j’en achète en été toutes les semaines au marché. Aujourd’hui, pour changer j’ai envie de vous faire découvrir la courgette
Tartine aux poivrons grillés
Préparer des poivrons grillés ce n’est vraiment pas compliqué. En plus, à cette saison c’est parfait pour les utiliser dans des salades composées, les mixer pour en faire une sauce pour des grillades ou bien les farcir avec plein de
Salade de concombre à la menthe
Oui oui c’est bien Chamalow que vous voyez sur la photo, toujours en train de manger son os. Mais en premier plan, c’est un bon saladier de salade de concombre à la menthe. J’adore ça, quand il fait chaud je
Tartines de pain au levain asperges vertes & saumon fumé – Velouté d’asperges blanches
Encore et toujours des recettes d’asperges, c’est la saison, autant en profiter ! Aujourd’hui je n’ai pas su choisir entre asperges vertes ou blanches, et comme les deux étaient dans mon frigo elles ont eu toutes les deux une place
Asperges blanches vinaigrette à l’huile de Pécan
Depuis quelques petites semaines, c’est la pleine saison des Asperges, qui pour moi annoncent le début des légumes de printemps et la fin des légumes d’hiver dont je me lasses. Il y a 3 semaines, sur le marché, j’ai vu
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