Archives de la catégorie : Entrées

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La recette parfaire de la meilleure soupe à la tomate du monde (rien que ça …)

Il y a quelques jours, c’était encore elle la meilleure soupe à la tomate, sauf que je n’avais pas encore découvert celle-ci, qui a la base n’était pas vraiment une soupe. En fait, dimanche, j’ai cuisiné tout simplement deux tranches

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Soupe-repas de pois cassés

Soupe-repas de pois cassés

Bon je sature un peu des températures négatives moi ! Alors depuis la semaine dernière, je suis en mode soupe. Et ma lubbie de l’hiver, la soupe repas, c’est quand même le truc idéal avec ce temps. Une bonne soupe

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Soupe de vermicel à la tomate

Soupe de vermicel à la tomate

Hier soir je n’en pouvais plus. Froid, vent, températures négatives à l’heure d’aller chercher p’tit bonhomme chez la nounou, et m’sieur Chronodrive qui prend tout son temps pour charger les courses dans le coffre de la voiture. Bref ce week-end

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Opération grand froid … la garbure !

Opération grand froid … la garbure !

Lorsque nous étions en vacances à St Lary, dans le p’tit village à côté de notre maison de vacances, il y avait une boutique “La Vignécoise” qui vendait des conserves de produits régionaux et des produits frais à base de

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Velouté de brocolis à la crème d’amande

Velouté de brocolis à la crème d’amande

J’aime bien les brocolis, et quand j’ai vu que j’avais une poche de fleurettes de brocolis dans mon congélateur, j’ai eu envie de les utiliser pour faire une jolie soupe verte. C’était une super idée, cette soupe était vraiment délicieuse,

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Soupe de tous les légumes

Soupe de tous les légumes

Samedi, en fin de journée, je faisais la liste des choses dont j’avais besoin d’acheter au marché le lendemain matin. J’ai vu dans mon frigo quelques légumes qui commençaient à fatiguer, alors je les ai tous mis dans ma cocotte

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Velouté courge & courgette, version soupe repas

Velouté courge & courgette, version soupe repas

Il y a quelques jours (hum … semaines serait plus convenable …), je vous disais que le bento soupe repas était mon nouveau concept du moment. Et bien c’était il y a plus d’un mois et c’est encore d’actualité. Cette

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Soupe de patate douce & carottes, version soupe-repas

Soupe de patate douce & carottes, version soupe-repas

Je continue dans ma lubby du moment, mes soupes repas. Aujourd’hui une jolie soupe colorée, pleine de vitamines ! Je l’ai adoré, elle était parfaite dans mon bento pour un déjeuner rapide au bureau le midi.  Et puis toutes ces