02 mai 2012 
Audrey 
J'adore quand viennent les beaux jours, que l'on migre du salon au jardin pour capter les premiers rayons de soleil qui nous réchauffent et font du bien au moral, et que l'on remet le jardin en place pour en profiter
Archives de la catégorie : Recettes salées
Salade crudités & lardons de canard
Les salades composées, c'est mon truc en ce moment. Déjà c'est super pratique à glisser dans un bon gros bento, et facile à manger. Et puis c'est frais, c'est sain, c'est bon. Cette ci je l'aime beaucoup, délicieusement sucré salée
Duo d’asperges et foie gras
Asperges & foie gras, c'est un beau duo, non ? Comme je suis à fond dans ma cuisine en ce moment, j'ai refait à ma sauce la recette que j'ai appris à réaliser lors d'un cours de cuisine avec Frédéric
Comment cuisiner les pommes de terre primeur ?
Pendant notre p'tit week-end à Noirmoutier, on les a photographiées ces p'tites pommes de terres primeur ... mais on a pas fait que cela, on les a aussi dégustées ! D'ailleurs, Lionel Guilbaud, nous a donné un cours ...
Risotto à la Milanaise
Vous aimez le risotto ? Moi j'adore, mais je ne pense jamais à en faire, un peu comme la Polenta d'ailleurs. Voici la recette de Frédéric Coiffé, de son risotto à la Milanaise, parfumé au parmesan et au Safran. Cette
Wok de nouilles au saumon
Hier soir c'était un peu panique à bord à la maison. Je part pour deux jours à Noirmoutier (je vous en parle bientôt), et le frigo était presque vide. Alors cette recette, c'est une version un peu free-style des bami
Bisque de Homard
En rangeant mon congélateur je suis tombée nez à nez avec un homard surgelé, que j'avais acheté après les fêtes chez Picard car la p'tite bête était en promo. J'ai eu envie de tester la bisque de homard faite maison,
![Purée aux légumes verts [thermomix]](http://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2011/04/IMG_9425_1-200x300.jpg "Purée aux légumes verts [thermomix]")
Purée aux légumes verts [thermomix]
Lorsque j'avais papoté thermomix avec le propriétaire de l'hôtel l'Ile sous le Vent, il m'avait dit qu'il s'en servait beaucoup pour cuisiner, et que c'était aussi super économique pour utiliser ce qu'on jette habituellement quand on cuisine les légumes. Comme
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