28 septembre 2010 
Audrey 
Quand j’ai posé ce plat sur la table, et que j’ai annoncé mon clafoutis aux courgettes, j’ai eu quelques regards inquiets. Genre elle fait des clafoutis salés. Pourtant il n’est pas resté grand chose dans mon plat et a été
Archives de la catégorie : Recettes salées
Saucisses confites aux lentilles
Non les saucisses / lentilles ce n’est pas qu’un plat de plein hiver (et puis en ce moment , c’est vide placards et puis j’ai plein de paquets de lentilles !). Ca peut aussi être un plat de rentrée, quand
Salade de lentilles aux deux tomates
Y’a des jours il faut ranger les placards. Les vider, nettoyer, et découvrir des produits qu’on avait un peu oublié derrière ceux qu’on utilise plus souvent. Comme par exemple un paquet de lentilles beluga, de p’tites lentilles noires qui se
Parillada de St Jacques, saumon et Gambas à la plancha
Il y a quelques temps, je vous demandais votre avis sur le choix d’une plancha. J’ai donc investi au printemps dans une grande plancha de chez Forge Adour, et après quelques mois d’utilisation je peux vous dire que je suis
Gumbo de poulet
Parmi les copines qui m’ont données envie de découvrir les recettes de pays lointain, il y a Véro pour tout ce qui tourne autour de l’Asie, et Joëlle pour les États Unis. Jusqu’à il n’y a pas longtemps, pour moi
Poulet miel & épices aux légumes confits
Oui je sais je suis à la bourre … c’est la rentrée, le linge s’empile déjà dans la panière, le frigo est vide, la liste des mails non traités augmente plus vite que le linge (ouf plus facile à gérer
Tortellinis aux asperges
Dans le même esprit que mes ravioles de la semaine dernière, voici les tortellinis aux asperges. J’aime beaucoup ajouter quelques légumes aux pâtes toutes prêtes pour en faire un plat vite fait – bien fait, et les mini asperges se
Soupe de poulet et champignons
Vous voulez connaître ma nouvelle lubie culinaire de la rentrée ? La soupe. Normalement la soupe c’est mon plat d’hiver du dimanche soir, le truc vite fait bien fait, qui réchauffe, plein de légumes et qui compense les excès du
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