13 mars 2012 
Audrey 
Les cakes sucrés je les adore, ils sont parfaits quand on s'est proposé de porter le quatre heure, ou pour la pause café par exemple. J'avais un paquet de Pralin (Vahiné) dans mon placard, et je ne savais pas trop
Archives de la catégorie : Autres recettes
Muffins aux caramels au beurre salé & ganache au caramel
J’ai une super idée pour vous faire arrêter de bouloter un à un, en solitaire, les caramels au beurre salés ramenés d’un week-end en bord de mer : en faire des muffins. Regardez cette petite bouchée toute douce, moelleuse, avec
Muesli croustillant pomme & fruits rouges
J’aime bien agrémenter mes yaourts ou ramequins de fromage blanc de petites choses croustillantes, autant pour le petit déjeuner que le 4 heures par exemple, comme par exemple avec des céréales. Ma préférence va aux mueslis croustillants (que l’on appelle
Gaufres au lait Ribot, pour fêter mardi-gras
Vous saviez qu’aujourd’hui c’est mardi gras ? Points de recette de beignet, ni de recette de merveille ou de bugne, mais une délicieuse recette de gaufres maison, différente de celle que j’ai l’habitude de faire, mais encore plus gourmande. Quand
Premières compotes pour bébé (dès 4/5 mois)
On continue avec les recettes pour la diversification de l’alimentation de p’tit bonhomme, par les compotes. Dès qu’il a fêtés ses 5 mois, sa pédiatre nous avait dit de d’abord proposer les légumes à midi, puis au bout de 15 jours
Crêpes à la châtaigne, sauce chocolat noisette
Aujourd’hui, je me suis prise une journée de RTT pour essayer de terminer mon 1er livre de cuisine à moi toute seule qui devrait sortir dans quelques mois. Sauf que j’ai la crève, et que l’inspiration elle est aussi en
Premières purées pour bébé (4 – 6 mois)
Comme je vous l’ai dit, p’tit bonhomme a commencé les purées maison. On a attendu qu’il fête ses 5 mois pour commencer à lui proposer quelques cuillerées de purée en plus du biberon du midi. Sauf que p’tit glouton ne s’est pas
Tartelettes crumble à la compote de pommes
Habituellement, quand je prépare une tarte aux pommes, c’est une pâte brisée, une fine couche de compote, des lamelles de pommes épaisses, un voile de cannelle et de sucre glace et c’est tout. Là j’ai eu envie de revisiter ma
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