16 juin 2009 
Audrey Bourdin 
Une nouvelle version des p’tites muffins tout moelleux à base de lait fermenté (buttermilk). Un régal pour les gourmands ! Ingrédients (12 muffins) : 250 g de lait fermenté – 150 g de sucre roux - 150 g de farine
Archives de la catégorie : Recettes sucrées
Verrine pommes & caramel
Après avoir publié la recette de mes pommes au miel, Annick, une lectrice du Canada m’a donné sa recette pour obtenir une délicieuse purée de pommes épaisse et parfumée. Elle utilise des reinettes du Canada bio qu’elle fait cuire entières
Crumble aux fraises
Juste avant de partir en vacances, j’ai testé le nouveau four micro-ondes combiné de la marque LG. Pour ceux qui ne connaissent pas, ce type de four c’est top : format micro-ondes, donc qui ne prend pas trop de place
Fraises au poivre long, chantilly à l’eau de Fleur d’oranger
Je fais ma cure de fraises en ce moment, tant que j’en trouve. Des fraises du Sud-Ouest, pleines de goût et très parfumées. J’en ai presque tout le temps une p’tite barquette que je laisse sur le plan de travail
Milk shake à la fraise
Je suis une fille, et j’aime le rose. Et alors ? Bon ok chez moi ca frise l’overdose … et quand c’est pas rose c’est Hello Kitty, voir les deux en même temps ! Et là j’ai fait fort …
P’tits muffins chocolat & buttermilk
Après avoir fait mes buttermilk pancakes, il me restait du lait fermenté (buttermilk), et j’ai eu l’idée de m’en servir pour remplacer le yaourt et le beurre dans une pâte à cake. Et le résultat était parfait. Des petits cakes
Index glaces maison
Glaces Sunday au chocolat Coupe glacée gourmande Glace à la fraise, à base de yaourt Glace à la noix de coco Glace à la pêche Glace à la vanille Glace au citron onctueuse Glace au yaourt à la vanille Ma
Mousse de yaourt à la fraise
De jolies fraises Gariguettes très parfumées … alors plutôt que de les manger comme ça natures, j’ai imaginé une mousse onctueuse à base de yaourt pour les accompagner. Ce n’était pas sans compter sur mon siphon qui m’a fait
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