Archives de la catégorie : Recettes sucrées

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Gâteau orange & amandes

Gâteau orange & amandes

La chandeleur c’est bientôt, alors en guise de 4 heure pour le goûter de dimanche, j’aurai pu faire des crêpes. Sauf que j’adore les crêpes, mais quand on est plus de 4 je trouve que c’est totalement ingrat pour celle qui se

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Biscuits à la mélasse

Biscuits à la mélasse

Si vous aimez les saveurs de réglisse et d’épices vous allez adorer ces délicieux (et énormes !) biscuits. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé, pour un bon quatre heure tranquillement à la maison, au chaud quand il

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Les Iles flotantes de Matthieu

Les Iles flotantes de Matthieu

J'aime beaucoup préparer des repas pour nos amis, qui ne sont jamais mécontent de tester mes nouvelles recettes. Vu que les familles s'agrandissent petit à petit, en un an 3 p'tits bouts ont vu le jour et un 4ème va

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Crumble pommes, poires, mûres

Crumble pommes, poires, mûres

Le crumble, c’est un dessert que j’adore. En plus, toujours dans les recettes de vacances, il ne demande pas de matériel spécifique et peut être réalisé en quelques minutes. J’ai mélangé plusieurs fruits, et j’ai ajouté un peu de confiture de

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C’est bientôt l’Epiphanie, mes recettes de galettes

C’est bientôt l’Epiphanie, mes recettes de galettes

Je suis toujours un peu déconnectée des dates, et comme mon iphone ne me dit pas (encore) que l’Epiphanie c’est dans quelques jours, j’aurai pu oublier. Mais mercredi, alors que je bossais, une photo s’est affichée sur mon téléphone portable

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Pommes au carambar & pain d’épices

Pommes au carambar & pain d’épices

Je ne sais pas vous, mais moi quand j’ai plein d’amis ou ma famille qui viennent manger à la maison, je prépare des choses toujours un peu plus classiques. J’ai du mal à faire des tests pour des recettes en

Souvenir d’enfance, le marbré au chocolat

Souvenir d’enfance, le marbré au chocolat

Il y a des gâteaux qui me font replonger directement en enfance, le gâteau au yaourt, le flan pâtissier ou le marbré au chocolat. Ce n’était pas la version fait maison que j’aimais, mais l’industriel, le Savane au chocolat qui

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Madeira Cake

Madeira Cake

En feuilletant un Delicious de cet été, je suis tombée sur un gâteau appelé “Madeira Cake” qui m’a donné envie de le goûter. Ce gâteau typiquement British est une sorte de quatre quart, parfumé traditionnellement au citron. On le sert pour le