Bébés et enfants

Purée carotte & courgette, avec morceaux I 12 mois

Mon p'tit bonhomme grandit ... et comme il a maintenant quelques dents, il faut faire évoluer petit à petit la textures des purées pour l'apprendre à s'en servir et l'emmener petit à petit vers une alimentation qui se rapproche de la notre. Et comme pendant plusieurs mois il m'a boudé les morceaux (p'tites pates rondes, quinoa, riz, ...) j'y vais petit à petit et je prend l'astuce des petits pots tout prêts ou l'on retrouve dans les purées onctueuses de petits morceaux fondants...

Purée carotte & haricot vert au poisson (dès de 6 mois)

L'automne arrive bientôt et petit à petit les légumes d'été finissent leur saison. Alors voici une p'tite purée bien classique aux carottes, haricots verts et pomme de terre qui régalera quand mêmes les p'tits gastronomes. J'y ai ajouté une belle pincée de noix de muscade râpée, très parfumée, et cette purée avait un p'tit goût qui change ...

Polenta aux carottes (dès 9 mois)

Quand p'tit bonhomme a eu 9 mois, il a commencé à ne plus terminer ses bibs du soir, alors on est passé progressivement à une assiette de purée avec un féculent et un laitage pour bien le caler pour dormir toute une nuit entière sans avoir faim. J'ai testé plusieurs "féculents", et ...

P’tit pot de couscous des bébés (dès 9 mois)

Et pourquoi pas un couscous pour bébé, hein ? Juste après le magret de canard, c'est le plat préféré des français, alors il est tant de faire découvrir autre chose que les purées basiques à p'tit bonhomme. Bon c'est un couscous simplifié, et adapté à son age. Mais plein de saveurs, et il s'est bien régalé. Volontairement, j'utilise des céréales completes ...

Purée riz, boeuf & betterave (bébé de plus de 9 mois)

Bon, si vous voulez réaliser cette recette pour vos p'tits gourmands, je vous promet ils vont adorer. Mais pensez à avoir un bon bavoir (le mien a mon age ... mieux que les plastifiés d'aujourd'hui qui n'absorbent rien !) et à investir dans une bonne lessive qui fait partir les tâches. Et après vous pourez lui préparer une purée de betterave & riz au boeuf, légèrement ...

Purée carotte, tomate, poivron jaune (à partir de 9 mois)

C'est la saison des légumes d'été pour tout le monde, y compris pour les bébés, alors on ne va pas leur faire manger que des purées classiques, eux aussi ont droit aux découvertes, non ? J'ai pas mal tardé avant d'inclure dans les repas de bébé de la tomate, car c'est un légume qui peut provoquer des allergies, mais maintenant que les fruits rouges sont intégrés et qu'ils ne posent pas de soucis, p'tit bonhomme a aussi droit de goûter aux ...

Un p’tit vent de nouveauté sur les purées de légumes … (bébé de plus de 9 mois)

Du haut de ses presque 1 an p'tit bonhomme montre un vrai tempérament de gourmand. Ok les purées de carottes ou d'haricots verts c'est bon, mais il a envie de goûter de plus en plus ce qui se passe dans nos assiettes. Alors même si je respecte…

Smoothie biscuité des bébés (dès 9 mois)

Zut on est mercredi et je vous ai zappé notre rendez-vous hebdomadaire avec une recette pour p'tits princes et princesses. Allez je vais réparer ça très vite, car aujourd'hui je ne travaillais pas et j'ai cuisiné pour p'tit bonhomme. Bon j'ai aussi fait les soldes (une robe non soldée, sans commentaire ... !), nagé mes 40 longueurs à la piscine, et partagé un déjeuner en terrasse avec mon amoureux. Tiens d'ailleurs, on a été à Comptoir Cuisine à Bordeaux, et c'était délicieux. Ca fait deux ou trois fois que j'y vais et que je ne vous en parle pas, et c'est bien dommage car c'est une bonne adresse. Bon, p'tit bonhomme n'était pas coopératif, alors on a juste pris ...

Jardinière de légumes & veau (à partir de 6 mois)

P'tit bonhomme continue toujours et encore de se régaler avec mes bons p'tits plats maison, mais il montre une nette préférence aux légumes doux et sucrés comme la carotte, la betterave, la patate douce et les courges en tout genre. Et comme les p'tits pois c'est moins son truc, j'ai décidé de faire une sorte de jardinière de tout plein de légumes pour ...

Les purées pour bébé quand le frigo est vide

Pas eu le temps de faire les courses, plus un légume frais potable pour les p'tits pots maison de bébé ? Ce n'est pas grave, si vous êtes un peu organisé, vous avez un super congélateur plein de poches de légumes surgelés natures. Natures, oui, c'est bien mieux pour baby. Pour ma part, Monsieur Picard est mon amis, et j'ai toujours dans mon congélateur des galets de purée de carotte ...