Salades composées

Vous connaissez le foie de lotte en conserve ? C'est un produit que j'aime bien et qui est sympa à proposer sur des tartines de pain grillées en apéro. Le foie de lotte est considéré comme le "foie gras de la mer" tellement sa texture se rapproche de celui de canard que nous consommons habituellement. Il a un goût très iodé et ...

Le taboulé pour moi c'est LA recette parfaite pour les déjeuners sur l'herbe l'été (ou sur la plage). Facile à transporter, qui ne fait pas plein de jus comme d'autres salades dans sa boîte dans la glacière, frais et parfumé avec ses saveurs de menthe et de citron. Là, j'avais envie d'un taboulé très "healthy". On ne va pas ruiner quelques mois d'effort côté régime pour une salade à manger au bord de la mer quand on rentre enfin dans son maillot de bain, non ? Alors j'ai utilisé de la semoule de blé complet, j'y ai mis plein de tomates anciennes de couleurs et de ...

Vous avez envie d'une belle assiette de crudités mais les tomates ne sont pas encore de saison ? Alors pour vous réconcilier avec le chou, je vous propose une recette vraiment délicieuse et légère, nous on a adoré. Je l'ai servie dans des bols, pour accompagner des oeufs brouillés ...

Hier, on a profité du super soleil pour déjeuner en terrasse à Bordeaux, au Café du Port. Alors même si on a marché toute l'après midi, une p'tite salade légère pour commencer la semaine c'est tout ce dont j'ai besoin pour rentrer dans mes affaires de printemps d'avant p'tit bonhomme ! Celle-ci est pleine de saveurs, je l'ai adoré, et puis ca change des associations habituelles et elle a des jolies couleurs qui font qu'elle ...