Recettes sucrées

Pains au lait

En faisant mes courses, j'ai trouvé de nouvelles farines francine pour ma machine à pain : farine de seigle et farine pour pains au lait ou briochés. Aïe moi et la pâte à brioche on est pas copine, mais je vais tenter une fois de plus…

Gâteau miel & noisettes

Ce soir je suis invitée à dîner chez mes amis Julie et Cyril et j'ai proposé de porter le dessert. Mais que faire ? J'ai pas envie de plomber mes efforts wet wet qui se confirment (mon craquage de dimanche a disparu…

Recettes de yaourts maison

Cela fait presque 3 semaines que j'ai ma yaourtière. Depuis je ne mange que des yaourts maison, ils sont très bon. Bon ok, il y a eu quelques améliorations à apporter aux premières version, mais je suis quand même super satisfaite du résultat. Il…
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Les cookies fabuleux d’Estelle

Il y a quelques temps, Estelle a publié une recette de Cookies en mettant en titre "La vraie recette des chocolate chip cookies (meme que toutes les autres c'est rien que des fausses)". Franchement quand on voit un titre comme ça, qu'est-ce…

Bouchées aux pépites de caramel

Il y a quelques temps, Pascale parlait de sa découverte des pépites de caramel qui sont bien pratiques pour la patisserie. Ca m'avait donné envie d'y goûter, alors j'avais fait des muffins aux pepites de caramel. Dimanche…

Biscuit roulé, crème à la framboise

Dimanche matin, après avoir encore aquagymé (3ème fois de la semaine, c'est un exploit !) et bien j'ai ... cuisiné ! Au programme : préparer le goûter après réparation de la clôture…

Bavarois framboise & mangue

Ou comment impressionner son chéri qui dit que ça pourrait sortir du pâtissier .... Deux bonnes heures de préparation mais ça valait le coup ! Un dessert exquis, parfumé, moelleux et super agréable à voir ! Je me suis inspirée d'une…
Yaourt maison
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Yaourts maison

Une amie m'a offert vendredi une yaourtière qu'elle a gagnée et qu'elle ne se servira pas et a tout de suite pensée à moi !!!! Sincèrement je n'aurais jamais pensée à me l'acheter moi même mais maintenant qu'elle est à la maison je…

Rochers coco

Il y a a peine 15 jours j'avais fait des pyramides au coco. Et bien comme il me restait des ingrédients, dimanche, j'ai fait des "rochers" ... plûtot palets vu la photo ! Ma recette toute simple vient d'un vieux livre de recettes…

Moelleux au chocolat – version très rapide

Ce soir Virginie et Olivier viennent manger à la maison, comme ils adorent les gâteaux au chocolat, j'ai décidé de faire mon habituel moelleux, mais sans la ganache, car les garçons vont au squash après…