![Comment faire sa poudre de vanille [recette thermomix]](http://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2013/03/114-199x300.jpg "Comment faire sa poudre de vanille [recette thermomix]")
J'adore utiliser les gousses de vanille dans mes recettes, mais ce n'est pas toujours économique pour la cuisine de tous les jours, car je met de la vanille dans plein de recettes : les compotes de mon p'tit bonhomme, nos
Archives de la catégorie : 01 Recettes Thermomix
Un reste de riz cuit ? J’en fais un riz au lait rapide (et bon) au thermomix
Samedi midi, j'avais vu un peu grand pour la quantité de riz que j'avais fait cuire pour accompagner mon wok de porc aux pois gourmands. C'est pas grave, j'ai eu envie de tester un riz au lait rapide, à partir
Gaufres salées, au jambon et au fromage
Une p'tite idée sympa qui change des croques monsieurs et des cakes salés pour une assiette parfaite pour un plateau télé ? J'ai trouvé : c'est les gaufres salées. Rapide à faire, avec des ingrédients que nous avons tous
07 février 2013 
Audreycuisine 
01 Recettes Thermomix, 01 ST Valentin, 03 Noël, 04 Viandes & volailles 
Roulades de veau à la truffe
Juste avant les fêtes, je vous ai déjà parlé un peu des truffes, à l'occasion d'un week-end que j'ai fait dans le Périgord pour la découvrir un peu plus. Le samedi après midi, nous avions eu un cours de cuisine
Glace au yaourt au thermomix
Je ne pense que très rarement à faire des glaces maison dans mon thermomix. Pourtant c'est assez simple, car par exemple pour la version sorbet il suffit de mixer pendant quelques secondes des fruits congelés avec un peu de sucre
Bisque de Homard
En rangeant mon congélateur je suis tombée nez à nez avec un homard surgelé, que j'avais acheté après les fêtes chez Picard car la p'tite bête était en promo. J'ai eu envie de tester la bisque de homard faite maison,
![Purée aux légumes verts [thermomix]](http://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2011/04/IMG_9425_1-200x300.jpg "Purée aux légumes verts [thermomix]")
Purée aux légumes verts [thermomix]
Lorsque j'avais papoté thermomix avec le propriétaire de l'hôtel l'Ile sous le Vent, il m'avait dit qu'il s'en servait beaucoup pour cuisiner, et que c'était aussi super économique pour utiliser ce qu'on jette habituellement quand on cuisine les légumes. Comme
![Flan pâtissier [au thermomix]](http://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2011/05/IMG_0722_1-300x199.jpg "Flan pâtissier [au thermomix]")
Flan pâtissier [au thermomix]
J'ai une adoration pour le flan pâtissier. Sauf que ce genre de dessert peut être très bon, comme très mauvais. J'aime quand il est onctueux, mais qu'il se tienne quand même, qu'il a un délicat parfum vanillé, avec la crème
