Archive d’étiquettes pour : accompagnement

Pommes de terre boulangères

La recette des pommes de terre boulangères

Connaissez-vous la recette des pommes de terre boulangères ? C'est une vieille recette française ou les pommes de terre cuisaient longtemps dans le four à bois du boulanger après la cuisson des pains pour utiliser la chaleur résiduelle. C'est…
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Le Top 5 des meilleurs accompagnements pour des grillades

Quels accompagnements servir avec des viandes grillées au barbecue ou cuites à la plancha ? Je vous propose mes meilleurs accompagnements pour des grillades, succès assuré auprès des gourmands. Vous vous posez surement la question pour…
Courgettes sautées au curry

Courgettes sautées au curry

Si vous cherchez quel accompagnement proposer avec vos grillades de l'été, ma p'tite recette des courgettes sautées au curry sera parfaite. Elle accompagne aussi bien des brochettes de volaille que des chipolatas, mais également des crevettes…
Galette de légumes râpés

Galettes de légumes, un accompagnement gourmand

A la recherche d'une idée d'accompagnement pour vos viandes grillées ou rôties, ou pour vos poissons ? J'ai la recette qu'il vous faut, elle est topissime ! Ces p'tites galettes de légumes râpés sont d'une simplicité étonnante et ravissent…
Courgettes aux pignons

Courgettes aux pignons

Avant de passer aux potimarrons, butternut et autres cucurbitacées d'automne, on continue de se régaler avec les courgettes qui sont dans le top 5 de mes légumes d'été préférés. J'adore les p'tites courgettes bien croquantes qui n'ont…
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Légumes sautés au wok

Pour varier vos recettes de légumes, voici aujourd'hui un accompagnement qui change : un p'tit wok de légumes sautés, parfumé avec un peu de coriandre, d'ail et de sauce soja. C'est LA recette qui va avec tout, poisson, viande, crevettes,…

Gratin de poireaux et crozets à la cancoillotte

J'adore les poireaux, c'est mon légume d'hiver préféré cette année. J'en ai régulièrement, que ce soit dans mon panier de légumes de l'Amap ou dans mon panier Quitoque et je ne m'en lasse pas de les cuisiner sous toutes les formes. Là,…