Archive d’étiquettes pour : bio

Quels produits acheter en magasin bio ?

Quels produits acheter en épicerie Bio ?

J'ai souvent des questions sur ma façon de faire mes courses, pour savoir quels sont les produits que j'achète et ou je m'approvisionne. Alors je profite de mon retour de vacances pour remplir mon réfrigérateur et mes placards et vous montrer…

Panna cotta au lait de coco

La panna cotta c'est un dessert très classique, mais qu'on peut twister selon ses envies du moment. Là, j'ai eu envie de lui donner des saveurs exotiques, en remplaçant la crème par du lait de coco. C'est tout bête mais le lait de coco…
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Riz aux épices indiennes et noix de cajou [recette Indienne]

Vous aimez le riz et vous en avez assez de le cuisiner toujours de la même façon ? Aujourd'hui je vous propose une recette d'un accompagnement gourmand et original, idéal avec des brochettes de poulet, ou un pavé de poisson au lait de coco : un riz aux épices indiennes ...

Petit déjeuner salé au riz rouge

La semaine dernière j'étais en vacances en Guadeloupe, insouciante à profiter du soleil, du sable blanc et de l'eau couleur turquoise sans me douter qu'au moment ou je publiais à 17 h 30 (heure locale, 22 h 30 en France) une photo de coucher de soleil ...

Gâteau roulé pâte à tartiner chocolat, glaçage chocolat

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui a fait sensation à la maison. Faut dire que mon p’tit bonhomme est assez difficile en gâteaux et qu’il n’aime que les desserts à la vanille, au chocolat ...
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Pommes aux pruneaux en cocotte

Cet hiver, machinalement j'ai reconduit mon contrat pommes auprès de mon Amap. Le soucis c'est qu'entre p'tit bonhomme qui ne mange que des pom'potes pour le goûter à l'école (plus pratique que de rajouter un p'tit sac isotherme, un bac de glace ...

Le drive fermier, une autre façon de faire ses courses en ligne

Acheter des produits locaux, de saison, avec le moins d'intermédiaires possibles à des prix qui valorisent le travail des producteurs mais qui nous permettent de rester dans notre budget et quelque chose qui est important pour moi, et surement aussi pour vous. Depuis plusieurs mois, s'est développé le réseau des Drive Fermier ...
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Crème de légumes légère & petits cakes au bacon

Il fait froid, très froid en ce moment, alors les soupes c'est idéal pour se réchauffer pour le diner. On a envie de textures gourmandes, réconfortantes, moelleuses sans pour autant que ce soit trop lourd et trop gras. Alors, j'ai ressorti mon duo incontournable qui donne à mes soupes de légumes une texture et un goût parfait : les châtaignes et la purée d'amandes toastée. Les premières apportent une ...

Salade de lentilles au poivrons grillés et tomates confites

Mardi, je vous ai parlé de la recette de mes délicieuses tomates confites au four maison. Ces tomates je les adore sur des salades de blé, de pâtes ou de riz avec plein d'herbes, des morceaux de jambon cru et d'autres légumes grillés. Mais comme dimanche soir j'avais envie de terminer ce fond de paquet qu'il ...
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Les légumes de l’Amap, j’en fais quoi ? Les tomates confites au four rapides et faciles à préparer

Chaque semaine, depuis janvier je récupère le mercredi soir mon demi panier de légumes bio à l'Amap. J'ai fait le choix de ne prendre qu'un demi panier (7 euros par semaine), qui me permet de le compléter avec les légumes qui me font envie chez ...