Archive d’étiquettes pour : blinis

Recette blinis maison

Blinis russes, une recette pour changer des crêpes

Vous avez déjà goûté de bons vrais blinis ? Je ne parle pas de ceux que l'on achète en grande surface, mais des blinis russes, réalisés avec de la levure de boulanger, ou du levain, et qui ont besoin de temps pour lever.  Traditionnellement,…

3 recettes rapides de tartinades et blinis apéro

J'aime bien pour les apéro proposer des tartinades et de quoi trempouiller dedans. Là, ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de blinis, alors qu'ils sont mille fois meilleurs faits maison, en comparaison avec la version industrielle.…
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Blinis au maïs, salsa épicée & carpaccio de boeuf

----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par Bigard ---- Quand je fais mes courses, j'achète régulièrement du Carpaccio de boeuf. Ça fait partie de mes ingrédients magiques pour préparer rapidement nos…

Blinis au sarrasin, saumon fumé & salade de fèves & radis

En ce moment, j'aime bien proposer des choses à assembler selon ses goûts, ses envies et ses besoins sur la table, plutôt que de préparer les assiettes dans la cuisine et les porter à table, comme je le fais souvent. Souvent, mes ...

Blinis gourmands au jambon et noisettes

Quand j'ai envie de faire plaisir à mon chéri, je ne lui cuisine pas un filet de poisson vapeur accompagné de carottes à l'eau, mais un plat ou il y a du fromage. Il faut dire que j'ai deux grands mangeurs de fromage à la maison, et j'adore les regarder se prendre un p'tit bout de chaque fromage pour terminer le repas. Et un des fromages qu'ils adorent, c'est le Saint-Agur. Alors, ...

Blinis aux herbes & saumon fumé

Ca y est, une nouvelle semaine qui arrive. Je suis officiellement plus en congé maternité, mais en vacances d'été. Mais qu'est ce que ça passe vite !! P'tit bonhomme grandit bien et me surprend de jour en jour (oh il touche son doudou…

Blinis au maïs, salsa de tomates

Ca c'est ma recette coup de coeur de l'été. De délicieux blinis au maïs, accompagnés d'une salsa de tomates cerises, bien relevée. J'ai déjà refait plusieurs fois cette recette, qui est parfaite pour une entrée, ou avec quelques blinis …
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Blinis au blé complet

Faire ses blinis n'est réellement pas compliqué et en plus le résultat que vous obtiendrez sera mille fois meilleur que les blinis tout prêt que l'on trouve en grandes surfaces. Cependant, rien ne vous empêche…