Archive d’étiquettes pour : comtesse du Barry

Comtesse du Barry [c’est nouveau et c’est bon]

Grace à mon blog, j'ai la chance d'avoir des invitations pour des moments magiques, et quand je découvre de jolies propositions gourmandes dans ma boîte mail, je suis comme une gamine j'attends avec impatience que le moment arrive. Là, c'était pour un déjeuner sur l'herbe, dans le Gers, pour découvrir les produits de chez Comtesse du Barry. Je ne connais pas tous les produits de cette marque, mais depuis quelques mois ...

Les tartinades de légumes Comtesse du Barry

Il y a bien longtemps que je n'ai pas pris le temps de préparer des verrines ou autres petites choses un peu élaborées pour les apéritifs. Faut dire qu'avec un p'tit bonhomme qui dès qu'il me voit dans la cuisine veut être à ma hauteur pour voir ce qui se passe sur mon plan de travail c'est un peu compliqué. Alors depuis quelques mois je suis a fond sur les tartinades. Et puis tant qu'à faire, je les pose même sur la table basse avec des p'tites cuillères, une panière de baguette coupée en rondelles ou des crackers et tous mes invités sont mis à ...

Le Foie gras de canard au chocolat

Foie gras et chocolat, c'est une association étonnante et pourtant cela fonctionne. Plusieurs fois au bureau nous avons fait appel au traiteur Lacoste, et souvent ils proposent un buffet de foie gras ou justement on peut goûter le foie gras au chocolat, surprenant ...

Les foies gras pour les fêtes [c’est nouveau et c’est bon]

Les fêtes approchent à grands pas, alors pour vous aider à choisir vos produits de fête pour les repas de la fin d'année, je me suis dévouée pour tester plusieurs foies gras. Ce n'était pas terrible pour mes quelques kilos d'après…
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Salade de dés de foie gras au pain d’épices

Les fêtes de Noël c'est dans à peine un mois, il serait temps de réfléchir à votre menu de fête non ? Depuis quelques semaines, j'ai commencé à faire quelques tests, car cette année nous passerons Noël en famille dans les montagnes.…