Archive d’étiquettes pour : framboise

Comment faire une Pèche Melba ?

Comment faire une Pêche Melba ?

Savez-vous comment faire une Pêche Melba ? J'adore quand il fait bien chaud me régaler d'une bonne coupe glacée, comme une Pêche Melba. Vous connaissez surement cette recette, créé par Auguste Escoffier composée d'une pèche pochée…
Quelle est la meilleure recette de tarte aux framboises ?

Quelle est la meilleure recette de tarte aux framboises ?

Mon chéri est fan de desserts aux framboises, alors j'ai cherché comment réaliser la meilleure recette de tarte aux framboises pour lui faire plaisir. J'ai tenté des tartes en pâte feuilletée, en pâte sablée, avec une crème d'amandes,…
Tartelettes vanille framboise

Tartelettes vanille framboise

J'adore la pâtisserie maison et depuis très longtemps j'achète régulièrement les p'tites choses qu'il me manque dans mes placards pour pâtisser au mieux. J'ai un super robot, le Kenwood Cooking Chef, que j'utilise régulièrement, une…
Gâteau aux framboises caramélisé

Gâteau façon tatin aux framboises caramélisées

J'adore les fruits rouges, il me tarde que ce soit la bonne saison pour me régaler de fraises et de framboises que j'achète chez une productrice à quelques kilomètres de chez moi, Fraisiflor. Mais en attendant la saison, j'ai toujours dans…
Bûche chocolat praliné

Bûche de Noël chocolat framboises

J'espère que vous allez bien et que les préparatifs des fêtes se passent bien également. Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple de bûche de Noël, une recette facile pour ceux qui n'ont ni l'envie ni le temps de se lancer…
Bûche de Noël tiramisu framboises

Bûche tiramisu framboises

Cela fait quelques années maintenant que je fais mes bûches de Noël et j'adore m'amuser chaque année à préparer des recettes différentes. Si vous avez l'habitude de pâtisser, ce ne sera pas bien difficile pour vous, mais c'est vrai…
mousse matcha

Mousse matcha, fraises et framboises

La fête des mères aura lieu dans quelques jours, pour cette occasion (ou une autre !) je vous propose un dessert fin et gourmand à base d'une mousse au chocolat blanc et thé matcha, d'un coulis de fraises bien parfumé, d'un sablé croustillant…
Yaourt framboise multidelices

Yaourts onctueux à la framboise

J'adore les yaourts aux fruits, mais j'en fais rarement avec ma multidélices. Il faut dire que faire des yaourts avec des morceaux de fruits c'est compliqué, car les fruits crus en morceaux dans les yaourts maison peuvent faire cailler le…

Salade de Melon jaune aux framboises

J'adore le melon, j'en fais une cure chaque été. Mais pour changer du melon classique, le melon à la chair orangée, j'aime bien aussi acheter du melon jaune. Un peu moins parfumé que le orange, il est néanmoins très désaltérant et je…

Vacherin aux fruits rouges

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'adore et qui est publiée dans mon livre de recettes Le Meilleur de Ma P'tite Cuisine, qui est sorti il y a maintenant un peu plus de 2 ans. Je ne suis pas très douée niveau communication sur mon…