Archive d’étiquettes pour : gâteau

La recette du gâteau moelleux miel et noisettes

Il y a un gâteau que je fais depuis des années, c'est le gâteau moelleux miel et noisettes. La première fois que j'ai publié cette recette, c'était en 2006, ça date, non ? Alors plutôt que de laisser ce gâteau dans les oubliettes du…
Gâteau Nantais
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Comment faire un gâteau nantais en format individuel ?

Le gâteau nantais est un gâteau de voyage moelleux, vanillé et parfumé avec du Rhum qui se conserve très facilement quelques jours. Je vous propose ma recette adaptée pour réaliser un gâteau nantais en format individuel. Il y a déjà…
Gâteau moelleux à la vanille et amandes effilées

Gâteau moelleux à la vanille et amandes effilées

Bien que j'adore préparer des entremets un peu plus élaborés, j'aime également la simplicité des gâteaux faits maison, comme les quatre-quarts ou les gâteaux au yaourt mais aussi le gâteau moelleux à la vanille. Là je vous propose…
gâteau au citron meringué
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La recette extraordinaire du gâteau au citron meringué

Envie de faire plaisir à vos proches avec un savoureux gâteau ? Testez mon fabuleux gâteau au citron meringué ! Un gâteau facile à réaliser, qui demande c'est vrai un peu plus d'effort qu'un gâteau au yaourt, mais à la portée de tout…
Gâteau aux framboises caramélisé

Gâteau façon tatin aux framboises caramélisées

J'adore les fruits rouges, il me tarde que ce soit la bonne saison pour me régaler de fraises et de framboises que j'achète chez une productrice à quelques kilomètres de chez moi, Fraisiflor. Mais en attendant la saison, j'ai toujours dans…
Gâteau anniversaire enfant poisson

Mon gâteau d’anniversaire poisson

Aujourd'hui, mon p'tit bonhomme a 8 ans. Il faudrait d'ailleurs que j'arrête de l'appeler p'tit bonhomme car il n'est plus si petit que ça. D'ailleurs c'est lui qui a fait entièrement le cake aux carambar pour son gâteau d'anniversaire avec…

Fondants à la crème de marrons

Ma lubie du week-end dernier était de faire un gâteau moelleux et gourmand à la crème de marrons. J'ai commencé par faire ma crème de marrons moi-même, bien plus économique pour la recette que d'acheter la quantité de crème de marrons…
gateau anniversaire poisson

Gâteau d’anniversaire poisson

Mon p'tit bonhomme est né en juillet, ce n'est donc pas hyper pratique pour fêter son anniversaire à l'école. Alors quand la maîtresse a proposé de fêter l'avant dernier jour d'école les anniversaires de juillet, il était plus que ravi…

Gâteau moelleux au lait concentré

J'ai toujours dans mes placards des boîtes de lait concentré, qui servent  préparer aussi bien des yaourts parfaits, mais également des flans à la noix de coco, au caramel, des twix ou un cheesecake rapide sans pâte, une des premières…

Gâteau moelleux au citron

C'est un peu la mono-manie du gâteau au citron actuellement dans ma p'tite cuisine ... faut dire que c'est un parfum en pâtisserie qui est vraiment adoré par mes deux gourmands. Alors forcément je décline, en gâteau imbibé d'un sirop…