Archive d’étiquettes pour : Lascours
Pavés de veau au basilic frais
Le quasi de veau c'est un de mes morceaux de viande préféré, car il est très tendre, juteux et idéal pour les cuissons grillées ou poêlées, et puis cela change d'un steak. C'est une viande qui est très douce, et que j'adore sublimer par de petites marinades ...