Archive d’étiquettes pour : patate douce

Gaufres de patate douce

Comment faire des gaufres de patate douce ?

Dans ma p'tite cuisine il y a de nombreux appareils de petit électroménager, mais il est important pour moi de les utiliser régulièrement, sinon je m'en sépare. Je fais par exemple toutes les semaines des yaourts dans ma Multidélices,…
Gnocchis de patate douce
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Gnocchis de patate douce

S'il y a bien une chose que ce confinement m'aura apporté, c'est d'arrêter de reporter certaines choses à plus tard, quand j'aurai le temps, car de toute façon du temps j'en manque à longueur d'année. Alors autant s'imposer des choses…

Velouté de patate douce, tomate et poivron rouge

Ca y est l'automne arrive dans le Sud-Ouest et j'ai ressorti les collants, la p'tite laine et ... les soupes ! Mais comme il y a encore des légumes de fin d'été car le mois de septembre a bien aidé à continuer de les faire pousser, j'en…

Mes p’tits légumes express

Il parait qu'il faut autant de jours que de différence d'heures pour se remettre d'un voyage avec un décalage horaire. Entre le France et le Japon, ça fait 8, je suis rentrée lundi soir dernier, je vais espérer terminer ma semaine en mode…
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Patates douces farcies à la dinde & aux poivrons

J'adore les patates douces mais je me rend compte que je les cuisine toujours de la même façon, soit en cubes rôties en four avec d'autres légumes, ou en purée. Pourtant je les adore quand elles cuisent dans leur peau au four elles deviennent…

Tartine houmous & patates douces

La peinture est fraîche, tout n'est pas encore tout à fait nickel mais avez-vous vu que mon blog s'est refait une p'tite beauté pour cette rentrée ? Je vous expliquerai toutes les nouveautés très vite quand tout sera parfait, mais d'ici…
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Gratin patate douce & courge butternut au gorgonzola

Avec les journées qui raccourcissent et la météo parfois un peu capricieuse nous avons envie de soir à la maison de bons p'tits plats mijotés ou de gratins, bien plus réconfortants qu'une salade composée. Aujourd'hui je vous propose un…

Panais & patates douces au four

La semaine dernière, je vous ai donné la recette de ma sauce tartare légère, sans vous donner la recette des délicieux légumes cuits au four qui accompagnaient mon plat. Ils étaient vraiment délicieux, la cuisson au four va super bien…
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Poulet aux épices du Trappeur, purée de patate douce à l’érable

Le poulet, c'est une viande qui a vraiment du succès à la maison. Mon p'tit carnivore l'adore, mais il aime le poulet avec des os, pas les blancs comme j'avais l'habitude d'acheter pour nous deux, lui il aime les cuisses pour les manger à peine main. Il a raison d'ailleurs, mon morceau préféré sur le poulet c'est l'avant ...

Patates douces au four aux épices

J'aime beaucoup les patates douces, c'est un accompagnement coloré qui change, et qui quelque soit la façon de le cuisiner reste toujours moelleux à l'intérieur. J'aime les cuisiner sous forme de purée, de frites, de soupe avec d'autres légumes et j'ai eu envie de les faire en ...