Archive d’étiquettes pour : ricotta

Tagliatelles épinards ricotta
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Tagliatelles, ricotta épinards

Entre l'actu et la météo, on a besoin de plats plus que réconfortants. Alors vive les pâtes ! Là je vous propose une recette toute simple qui se prépare en un rien de temps pour accommoder des pâtes fraiches.  Le résultat est extra,…

Cannelloni au kale et à la ricotta

Je vous parle souvent de Quitoque, car c'est vraiment un service que j'adore (plus d'infos ici). J'aime beaucoup cuisiner et innover dans ma cuisine, mais il y a des jours ou je n'ai pas trop de temps pour la cuisine du quotidien, et depuis…
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Tartine de ricotta, pèche & jambon cru

J'ai trouvé sur le marché un nouveau boulanger qui propose un pain au levain super moelleux et parfumé que j'adore pour faire des tartines, et cela tombe bien je ne suis pas la seule à la maison. C'est ma p'tite baguette magique pour des repas ...
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Pâtes farcies, comme des raviolis saumon & ricotta

Cela fait maintenant 6 mois que j'ai acheté des plaques à ravioles et raviolis pour faire de jolis raviolis maison de taille homogène, et bien je n'y ai toujours pas touché. Faute de temps, d'envie, d'organisation, de motivation. Quand…

Tarte épinards & ricotta

A la base, j'avais acheté une botte d'épinards frais pour en faire des raviolis. Et puis quand j'ai fait mes lasagnes (ça va arriver ...), je n'avais pas prévu assez de pâte pour faire mes raviolis et je n'ai pas eu le courage,…

Courgettes farcies

Ah les courgettes ... mon légume d'été préféré ! En version courgettes rondes farcies, c'est parfait pour un plat d'été, avec une bonne salade verte. Aujourd'hui, j'ai un peu modifié…