Nouveau venu dans ma cuisine : un siphon !!

J’ai un nouveau cop’s dans ma cuisine depuis hier : un siphon !!!! Depuis le temps que j’en voulais un mais que je n’osais pas l’acheter, déjà parce que mes placards croulent de choses inutiles et ensuite parce que pour l’achat du robot Kenwood Chef j’avais dis qu’il faisait à merveille la chantilly. Alors acheter un siphon…. Igor me riait un peu au nez !

Et puis Anne la semaine dernière m’a dit que Métro faisait une super promo sur les siphons. On a regardé si il faisait chaud, froid les deux, la contenance et etc, et puis Igor a dit oui (il faisait autre chose, il a répondu machinalement !).

Alors samedi après midi, par un temps à bronzouiller et aller à la plage, après une virée sympathique à Eurasie avec Chantal, j’ai été chez Métro. Et j’ai craqué sur le siphon, là dans la vitrine sous clé !!!! Tant qu’à faire, j’ai pris le thermo whip, celui qui est isotherme, comme ça se sera parfait pour les recettes froides ou chaudes.

Il me reste plus qu’à me trouver des petits verres à mises en bouche, car chez Geneviève Lethu ou j’ai été en suivant il n’y avais même plus ceux qui me plaisaient comme ceux de Mercotte, les ovales….

Tout ça pour dire que maintenant que j’ai mon siphon, j’ai pas de recettes !!!!!!! Alors si vous en avez, autant froides que chaudes, salées ou sucrées,  ainsi que des conseils pour utiliser mon nouveau joujou je suis preneuse 🙂

PS : Anne la promo commençait mercredi, mais les syphons sont arrivés samedi. Le tien doit donc être là !

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  • Et j'ai acheté le même, je l'ai testé aujourd'hui avec une mousse au bailey, c'est génial! Juste bien suivre un à un les instructions. Au début, j'avais peur un peu comme la cocotte minute. J'ai trouvé un livre la magie du whip, si tu veux je peux t'envoyer les recettes copiées. C'est un 1l ou 0.5l l.

  • Ben je croyais que tu voulais attendre la démo du 07 octobre?? Il me semblait bien, aussi, que c'était impossible d'attendre si longtemps!! Déjà que ça me démangait de m'en acheter un... Mais il faudra que ça attende (notre cadeau de mariage nous a mis sur la paille!! post bientôt à ce sujet...)
    Je sens que je vais me régaler vendredi soir, entre le siphon et la plancha... Au fait, qu'est-ce qu'on amène??

  • j'ai effectivement le livre d'Isi qui donne plein de bonnes idées ! tu peux te l'acheter les yeux fermés surtout pour le salé ! Oui les verres Ellipse se trouvent chez Techotel ou équivalent, tiens, je ne les ai jamais vus à Metro! mais oui c'est normal ils sont très à la mode!

  • Merci pour vos conseils. J'ai bien envie de tester la recette du livret demain ou après demain à base de yaourt et de sirop de fraises. j'ai un peu peur de mettre de la gelatine dedans mais à voir !!

    Véro j'ai pas pu attendre !!!!!

  • Le même siphon que moi!!ça me donne envie de l'utiliser de nouveau...Je n'ai pas de livret, j'essaie ou j'invente des recettes au coup par coup.
    La seule fois où j'ai mis de la gélatine, c'est tout resté collé au fond!!!

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Publié par
Audrey Bourdin

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