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J’aime beaucoup le gâteau basque, autant à la crème qu’aux cerises noires. C’est pas le plus léger des desserts, mais qu’est ce que c’est bon ! Alors si vous passez par le Pays-Basque, et que vous cherchez le meilleur gâteau basque, il faudra aller au Moulin de Bassilour, petit coin perdu entre Bidart et Arbonne.
Le Moulin de Bassilour, c’est un vrai moulin à eau qui fontionne encore de nos jours. Les gâteaux basques y sont fabriqués artisanalement, et ils sont délicieux, autant que leurs petits sablés et pains spéciaux.
Alors si vous voulez vous régaler sans regarder la balance … foncez !
le Moulin de Bassilour
ZA de Bassilour – 64210 BIDART
T. : 05 59 41 94 49
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