- Audrey Cuisine - https://www.audreycuisine.fr -

Cuillères apéro

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C’est pas la grande forme cette semaine. Snoopy a eu deux visites chez le véto en deux jours, et nous sommes passé de l’hépatite diagnostiquée vendredi soir à un lymphome hier (un genre de leucémie). Qui dit lymphome, dit cancer, dit chimio. Pauvre Snoop, mais le spécialiste qui l’a vu n’est pas totalement négatif, la chimio peut faire des miracles, même si ca peut aussi engendrer d’autres problèmes. Bref on en est là, on fait ce qu’on peut, et c’est pas évident, mais il faut quand même essayer d’être optimiste.

Pour me changer les idées et regarder autre choses que les résultats des dernières recherches Google sur les mots qui font peur, voici une recette toute simple de petites cuillères à déguster à l’apéro.

J’ai fait une crème d’avocat en mixant 3 avocats, le jus de 3 citrons verts, un yaourt nature du sel et du poivre.

J’ai déposé un peu de cette crème onctueuse sur des petites cuillères apéro, j’ai ajouté quelques morceaux de saumon fumé, et après la photo quelques grains de sésame grillés pour apporter la petite touche de croquant qui manquait.

C’est très facile, très simple, et j’ai bien aimé.

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