[1]
Véro nous a fait découvrir le poulet au basilic thaï, et c’était délicieux. J’ai refait son plat, en version aiguillettes de poulet à la plancha, mais je n’ai pas publié ma version de sa recette (après un cocktail pour un mariage, plus de nuits, tous les ingrédients étaient réussi pour une mauvaise photo). Et comme il me restait encore un beau bouquet de basilic thaï dans le réfrigérateur, j’ai cette fois-ci fait cuire les gambas dans mon wok, avec les mêmes ingrédients.
Accompagnées de nouilles chinoises sautées au légumes c’était délicieux !
La recette est ici [2].