Entremets et crèmes

Chantilly exotique ou les délires d’une bloggueuse …

J’ai l’impression que ca fait 6 mois que j’ai pas pris de vacances tellement la rentrée est speed. Alors après une rude journée, j’ai pas eu envie d’aller me lacher à la gym, mais dans ma cuisine. Et le meilleur ustensile, c’est donc pas un step, mais un siphon. Et oui, le sport et moi ca fait toujours deux, les bonnes résolutions de la rentrée sont déjà parties aux oubliettes !

Bon, et alors j’y met quoi dans mon siphon ?

Un cocktail ? Risqué, j’ai pas envie de passer ma nuit à nettoyer les fuites …

Une mousse salée ? Déjà que la balance penche du mauvais côté, on va pas en plus faire des apéros en semaine que pour nous tout seul !

Une chantilly ? Ouiiiii !!!! Hum ok c’est pas plus léger, mais ca me permet de m’éclater un peu avec tout ce qui se trouve dans mes placards pour en faire quelque chose d’original et gourmand.

Une mangue au fond du frigo, un peu de purée d’ananas (20 cl), une giclée de rhum, une pincée de vanille, de la crème fleurette (30 cl), le tout passé au blender avec un peu de sirop de sucre, passé au tamis  et transformé en délicieuse chantilly exotique grace à mon siphon magique.

Et c’est vachement moins difficile qu’un cours de Step, bien qu’après une coupe de glace vanille surmontée de chantilly exotique et de noix de coco râpée y’en aurait (presque) besoin ….

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15 commentaires

  1. Mmmmh!! Elle a l’air succulente ta chantilly!!

  2. j’aime bien tes délires moi!

  3. Une chantilly très originale et bien mieux qu’une séance de gym… !

  4. Très gourmand ! Mais tu perds le bénéfice de ta séance de step…

  5. Je craque, je suis une chantilly addict alors cette cuillère est un vrai supplice…il faut que je m’achètes un syphon…

  6. cette photo est à tomber !!! j’en veux !!!
    non ! ce n’est pas raisonnable !!
    je vais aller faire du step moi !!!

  7. Entre le step et ça…
    Le choix est extrèmement difficile pour la gourmande (ultra sportive) que je suis…

  8. ooooohhhhhhh !!! comme j’aimerais avoir un siphon…….. 🙁

  9. Trop original, j’adore

  10. BIEN DIT MA GRANDE !!

    “la Chantilly, c’est plus facile et plus sympa que la gym” : j’adhère totalement au concept ;-))
    Lorsque je vois mes collègues se claquer la santé en salle hermétique depuis des années avec toujours les mêmes kilos localisés aux mêmes endroits, j’ai pas encore pigé l’intérêt ?
    Balade de 30 minutes journalièrement et petits plaisirs gustatifs, ma balance est nickel. Donc, chantilly mousseuse adoptée ici. Merci 😉

  11. huuuuuum!! j’en veux!! biises micky

  12. Une photo bien tentante de bon matin, dis je peux la goûter ? En tout cas cette composition pour chantilly à l’air délicieuse.
    Merci

  13. Rhoooolalalala la gourmaaaaaaaande!!!!!!
    N’empêche je n’aurais pas pu résister non plus!!! Trop tentante ta chantilly!!!
    JE VEUX UN SIPHON!!!!

  14. J’adoore la crème chantilly ! Dès que je peux, je me trouve un siphon ! Ca a l’air vraiment top pour chantilly et espumas….

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