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Bavarois à la fraise



[1]

Il était beau, il était bon, et le biscuit était réalisé sur mon nouveau tapis relief.

Et je ne pourrais pas publier la recette, mon petit cahier toujours présent dans ma cuisine était plein, j’ai donc gribouillé mes notes sur un papier volant, qui comme tout papier volant s’est perdu ….

Dommage il était extra ce gâteau ! Toujours réalisé sur la même base de mousse [2], mais pour le biscuit j’avais pas mal bidouillé pour arriver à quelque chose qui se tient ….

[3]

Ça m’apprendra à noter mes recettes sur n’importe quoi.

[4]Rendez-vous sur Hellocoton ! [5]

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