Il ne faut pas nécessairement investir dans des boites bento japonaises pour se faire de p’tites boites sympa pour le déjeuner. Voici donc deux versions, une pour moi (à gauche), et une pour Igor (à droite).
Pour séparer les préparations dans les tupp, j’ai utilisé du papier alu replié et des petites caissettes en papier.
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Au menu pour nous deux :
- Des rillettes de saumon rapides : un pavé de saumon (100g) cuit à la vapeur pendant 5 minutes, écrasé à la fourchette, mélangé à un jus de citron vert, des baies roses et une cuillère à café de mayonnaise.
- Une purée de carottes au lait de coco : 1 bol de cubes de purée de carotte nature surgelée, une pointe de gingembre râpée, deux cuillères à soupe de lait de coco, sel, poivre, piment.
- Des crevettes au curry : crevettes roses, marinées dans du jus de citron vert, sauce soja, curry, et sautées quelques minutes au wok dans un filet d’huile de sésame
Puis pour Igor, qui n’aime pas le riz froid :
- Haricots verts vapeur, petit cochon de vinaigrette à l’huile de noisette
- Reste de poêlée de chanterelles
- 3 p’tites verrines dessert Picard pour la gourmandise
Pour moi :
- Mes premiers onigiri, avec un petit container de sauce soja.
- Un yaourt nature, et quand même un petit macaron à la vanille pour la gourmandise
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Par contre, niveau encombrement, le bento c’est quand même bien mieux que les tupp, ça prend moins de place !!!