Poisson

Pavé de thon au sésame – 2ème version


Assiette Luminarc, e-boutique ici

C’est du déjà vu dans ma p’tite cuisine, j’avais publié la recette en novembre 2006. Mais le pavé de thon pané au sésame, disposé sur un cercle de riz nature, et accompagné de petits champignons de paris revenus quelques instants à sec au wok, a peine crémés (2 cuillères à soupe pour 500 g de champignons), avec quelques brins de ciboulette, j’ai trouvé cela très bon, et très sympa disposé de la sorte dans mon assiette.

Bon week-end à tous et à toutes !

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3 commentaires

  1. J’en ai l’eau à la bouche!

    Superbe aussi l’assiette LUMINARC.
    Emilie

  2. Mon premier thon mi-cuit, je l’ai mangé à l’Atelier des Chefs. Je vais essayer ta version avec les Piquillos.

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