Aux fruits (crus)

Coupe mangue, vanille et chantilly

Tous les trucs qui finissent en “im” sont un peu oubliés en ce moment. Gym, Aquagym, régime. Pourtant il vont ensemble. Mais quand je suis fatiguée, stressée, et bien je mange. Malheuresement pas de la salade, mais du sucré & chocolaté. Alors là c’est mon dernier dessert craquage et à partir de demain, c’est riz complet, légumes vapeur et escalope de poulet le trio gagnant ! Mais bon, pas d’inquiétude, j’ai pas mal de recettes en stock qui n’attendent qu’à être publiées !!!

Le dessert du jour aurait pu être light, un smootie à la mangue. Et puis j’y ai ajouté une boule de glace vanille à découvir au milieu du smoothie, puis des biscuits bastogne écrasés pour la touche croquante, et enfin un peu de chantilly à la vanille pour la touche de douceur. Humm que c’est bon le sucre …

Ingrédients (4 personnes) : 2 mangues – 1 yaourt nature – 4 biscuits bastogne – 4 boules de glace vanille – 20 cl de crème fleurette entière – 1 cuillère à soupe de sucre glace – vanille liquide

1. Peler et couper les mangues en morceaux. Les passer au blender avec le yaourt nature. Réserver au réfrigérateur.

2. Fouetter la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace et la vanille. Si vous avez un siphon, c’est le moment de l’utiliser.

3. Dans des verres, disposer un fond de smoothie à la mangue. Ajouter une boule de glace, des miettes de biscuits et ajouter un peu de chantilly.

4. Servir sans attendre.

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21 commentaires

  1. Je veux bien goûter, on ira au sport pour éliminer…Mais en tout, je retiens l’idée.
    Bonne journée

  2. Ta coupe est sublime un veritable supplice pour les papilles de ne pouvoir en profiter que par tes photos

  3. hum !cela donne envie mais une tite question c’est comment les biscuits bastogne ???merci

  4. Je veux bien te croire que c’est bon!!!
    Tu as raison, la gourmandise a du bon!
    Mais les noms en “im” c’est bon pour la santé aussi. Il faut un peu des deux!
    Bon courage pour leur reprise;-)))

  5. Un régal cette coupe!

  6. Ca plairait à mon grognon ça c’est sur 🙂

    les bastogne sont des biscuits à la canelle et au sucre candi brun il me semble 🙂

  7. il est génial ce dessert il à l’air délicieux en plus!

  8. Ca donne envie!

  9. Un dessert bien réconfortant pour un après-midi d’automne pluvieux !

  10. Je crois que je n’aurai pas du venir voir ton article avec mon régime sans sucres !!
    je salive et je vais de ce pas aller manger mon yaourt nature !!

    bouh ….

    superbe idée ton dessert en tout cas…

    Bonne journée…

  11. allez, y a pas de mal à se faire du bien après tout! La mangue, c’est un régal, mon fruit préféré. Par contre, je vais passer pour la chantilly, je ne suis pas une grande fan!

  12. Un beau dessert !

    Ce smootie à la mangue avec une boule de glace vanille quel délice !

  13. tres joli, et tres dessert que tu pourrais proposer a olivier!
    a demain

  14. Comme ça a l’air bon ! J’en veux !

  15. c’est beau, cela ne peu être que bon.

  16. sympa ce genre de craquage mais c’est sur ça l’est moins pour la ligne!

  17. Simple et sophistiqué à la fois! J’aime!

  18. Et bien et bien…je me reconnais tout à fait dans tes premières lignes 😀 , et le dessert à la mangue me convient à merveille !!!

  19. Pas facile la vie de blogeuse culinaire entre tueries et régimes. Ton petit dessert me fait très envie.

  20. Il a l’air super bon ton dessert!!! Il ne doit pas en avoir que l’air!!! Je suis dans la même galère que toi… Ancienne WWtcheuse, j’ai repris de mauvaises habitudes ces derniers temps et là, je dois m’y remettre pour reperdre 2 ou 3 Kg superflus!!! Allez, courage! A très bientôt sur la toile j’espère!

  21. cette recette est à l’affiche sur mon blog aujourd’hui
    http://123petitsplats.canalblog.com/archives/2011/05/26/19276931.html

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