Boulettes aux poivrons
Cuisiner, c’est ma passion. Sauf qu’il y a des moments dans la vie ou la motivation n’est pas toujours au rendez-vous et ou on se demande comment avancer dans sa p’tite vie. Et qu’à part s’abrutir devant les DVD de Gossip Girl et manger du chocolat, il faut aussi se nourrir, bien tant qu’à faire pour éviter en plus de ne plus pouvoir rentrer dans son jean préféré, et donc cuisiner. Mais cuisiner dans une cuisine de 3 mètres carrés avec les robot dans le placard du couloir, des plaques électriques qui refusent d’obéir au doigt et à l’oeil, et un plan de travail de 50 cm de large et bien ca démotive pas mal quand même. Presque autant que lorsqu’on rêve de mettre dans un lave vaisselle imaginaire tout ce qui rempli l’évier avec son bac unique et son siphon qui se bouche au moindre grain de riz qui passe au travers du filtre.
Bref heureusement qu’il y a Monsieur Picard. Car lui au moins il nous sauve la vie quand le frigo est vide et qu’avec un minimum d’organisation on a quelques petites choses au fond du congélateur (les macarons et les glaces ca compte pas …). Bien assemblées, on peut en faire un plat gourmand et coloré pour un soir d’hiver. J’aime beaucoup avoir des légumes natures surgelés dans mon congélateur qui aident donc à composer des repas rapides et relativement sains.
Ingrédients (2 personnes) : 1/2 poche de mélange de poivrons* – 1 cuillère à soupe d’échalote hachée* – 1/2 cuillère à thé d’épices cajun – 10 boulettes de viande à la suédoise* – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1. Dans un plat à gratin, disposer le mélange de poivrons.
2. Assaisonner avec les épices, l’échalote, saler, poivrer.
3. Ajouter l’huile d’olive, mélanger. Disposer les boulettes de viande sur les poivrons.
4. Enfourner pour 40 minutes à 180°.
* de Monsieur Picard
Jeudi aura lieu la deuxième soirée bordelaise du Nuage des Filles.
30 filles perchées sur un nuage (tant qu’à faire )
blogueuses (ben oui tous les défauts du monde réunis …)
pour une soirée mode & dédicace, papotages, rigolages, copinages, etc …
… Toutes les conditions réunies pour passer un excellent moment.
