Tartines, croques & galettes

Croque monsieur Louisiane

Cet hiver, j’ai eu ma période croques & tartines. Tout ca pour réaliser 15 recettes sucrées et salées pour le portail féminin de Orange. Ca a été l’occasion de sortir l’appareil croque & gauffre du placard de ma maman, et de le poser sur mon plan de travail pour l’utiliser le plus souvent possible.

Au fur et à mesure de l’avancée de mon dossier je me suis dégoutée du pain de mie j’ai fait de belles découvertes et associations gourmandes. Comme ce croque-monsieur sucré-salé, qui est parfait pour un brunch ou un plateau TV.

Ingrédients (1 personne) : 2 tranches de pain de mie – 10 g de beurre mou – 1 tranche de jambon fumé – 1 rondelle d’ananas frais – 1 belle pincée de mélange d’épices cajun

1. Mélanger le beurre et les épices à l’aide d’une petite cuillère.

2. Tartiner les tranches de pain de mie avec le beurre parfumé.

3. Enlever le cœur de la rondelle d’ananas, ainsi que l’écorce.

4. Déposer sur une tranche de pain de mie une tranche de jambon pliée en deux, puis une rondelle d’ananas. Refermer avec une tranche de pain de mie beurrée.

5. Faire cuire dans un appareil à croque monsieur pendant 2 minutes.

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20 commentaires

  1. Superbe cette nouvelle recette épicée ,je note cela de côté !!

    Bonne journée…

  2. C’est vrai que cette recette est extra, je l’ai aussi déjà faite

  3. super avec l’ananas il faillait y penser à cette p’tite note de sucré!

  4. Fallait oser !
    Je pense essayer cette recette prochainement.

  5. jamais j’aurais osez associer croque monsieur et ananas!!! bravo jolie idée!

  6. bonjour,,,,

    kikou bonne journees bizzzz

  7. Moi j’appelle cela en croque hawaien quand il y a de l’ananas

  8. j’adoooooooooooore ta recette !!!

  9. Bien appétissant ce croque original!

  10. très sympa ce croque !
    bises
    céline.

  11. Je essayer, ça me changera du croque monsieur habituel !
    Merci ! =D

  12. Chuck-croque!

    Post bis, le premier a buggué!
    Je disais que l’association porc/ananas est rarement décevante!
    Dans un post précédent, je lisais que tu étais “fan” de Gossip Girl? As tu essayé le croque à l’huile de truffe suggéré par Chuck?
    Je pense qu’à la saison 2, je vais lancer une soirée télé avec ce fameux croque qui doit être tout aussi top que le tien!
    Ton blog est toujours aussi sympath!
    Bon week end!

  13. uuuum ça c’est super comme idée!je note!

  14. Ton blog est super!! Toujours pleins d’idées originales!!! Côté Bento par contre tu as l’air de sêcher ;-))) Allez Zou au boulot car j’adore TES bentos moi!!!

    A bientot!!
    Sandy

  15. Hum !

    C’est une recette toute simple, toute facile mais qu’est-ce que c’est bon ! Un vrai délice !

  16. Très sympa ce croque, j’aime bien le mélange jambon-ananas!

  17. Miam, ça donne envie. Je vais mettre de l’ananas sur ma liste de courses

  18. A tester oui ! J’adore les deux alors associons-les bonne idée !!

  19. excellent

    Bravo, j’ai déjà testé.

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