Pain aux fruits


J’avais dans mon placard depuis quelque temps un sachet de bain de fruits que Panier Délice m’avait donné. J’en ai mis dans mon cake framboises & kiwi la semaine dernière, et je ne savais pas trop quoi faire du reste, et puis au moment de faire un pain et d’attraper des raisins secs, j’ai retrouvé ce bain de fruits. J’en ai glissé un peu dans mon pain, avec les raisins, et j’ai obtenu un pain délicieusement fruité, idéal pour le petit déjeuner. Un régal !

Ingrédients : 210 ml d’eau – 350 g de farine (moitié T80 – moitié T55) – 1 CC de sel – 1 CS de sucre vanillé – 1 sachet de levure – 2 poignées de raisins secs – 1 poignée de bain de fruits.

1. Verser les ingrédients dans la MAP selon les instructions de votre MAP. Pour la home bread c’est eau, moitié farine, sel, moitié farine, levure, sucre et fruits secs.

2. J’ai utilisé le programme 6, pain normal, cuisson moyenne.

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Audrey Bourdin

15 Commentaires

  1. Avatar
    Graziella avril 09, 2009

    Merci pour cette bonne idée.
    J'(ai acheté récemment cette machine à pain et pour le moment, je fais les recettes données avec la machine.
    http://debutanteenaction.overblog.com

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    Barbichounette avril 09, 2009

    C’est un pain énergétique !
    Super !
    Bizzzzzzzzz
    Barbichounette

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    Missfa avril 09, 2009

    Miam miam moi aussi j’ai quelques fruits sec qui attendent une recette … je crois que je vais faire la tienne!

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    valerie avril 09, 2009

    très sympa !
    bravo !
    bon jeudi
    val

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    Sophie avril 09, 2009

    Il a l’air très bon, plein de saveurs … Idéal avec un peu de miel … ou nature tout simplement !

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    Steffie avril 09, 2009

    J’adore les fruits dans la pain pour le petit déjeuner, si tu as essaye avec de la farine de seigle c’est super bon.
    Bisous
    Bonne journée
    Steffie

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    Evalia avril 09, 2009

    hum… ça me tente bien!!
    Encore un bonne idée, que je retiens 😉

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    gaellelecolo avril 09, 2009

    bonne idée surtout pour le goûter de mes enfants (et des grands hihihi) car le tout en un
    merci bonne continuation
    ton blog est magnifique !

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    Debo avril 09, 2009

    Ca à l’air bien bon tout ca ! moi je fais du pain au levain et je met beaucoup de fruits secs dedans , c’est vrai que c’est très bon : )

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    mapom avril 09, 2009

    Très gourmand ce pain!!

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    mariage traiteur avril 09, 2009

    Super

    Il donne faim ton pain, c’est une bonne idée de mettre des fruits.
    Bonne journée

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    sandra avril 09, 2009

    sympa au p’tit déj

  13. Avatar
    Jess avril 12, 2009

    C’est vrai que c’est idéal pour un ptit dej équilibré
    Bon week end de Pâques
    Biz

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